ウェッジウッドストーブは、1930年代、1940年代、1950年代に作られました。ジェームズ・グラハムは1919年に最初のウェッジウッド工場を開設し、数十年間存続し、製品の品質と耐久性で有名になりました。それらは今でもビンテージストーブとして販売されており、アンティーク愛好家や経験豊富な料理人によって使用されています。
1930年代までには、ほとんどの新しいウェッジウッドストーブはガス燃焼機器でした。初期の歴史
ウェッジウッドストーブは、ジェームズグラハムがカリフォルニア州ニューアーク（アラメダ郡）にジェームズフェア上院議員から寄付された土地に最初のウェッジウッド工場を開設した1919年に最初に製造されました。カナダのオンタリオ州で生まれたグラハムは、1882年にカリフォルニアに移り、東海岸に比べて輸送量が比較的少ない地域で会社を存続させるために働きました。彼の工場は狭軌鉄道のターミナルにありました-伝えられるところによると、彼は適切な輸出と輸入を維持するために自分自身に取り組んだ-ウェッジウッドストーブの成功を可能にしました。初期のウェッジストーブは、woodや石炭を燃やしていました。
意義
ウェッジウッドストーブは、米国のストーブ製造の歴史において重要であることが証明されました。グラハムの会社が西海岸で最初に家電製品を製造したからです。ウェッジウッドストーブの前に、これらの今や必須の調理器具は東海岸から一部輸入され、その後組み立てられました。ウェッジウッドは、太平洋地域のより多くの人々にとって、ストーブの購入をより手頃な価格で、したがってより現実的にしました。
主な機能
ウェッジウッドストーブは、耐久性、性能、特定の重要な機能で知られていました。幅はわずか36インチから60インチの範囲で、さまざまな鮮やかな色がありました。多くのモデルには、デュアルオーブン、ビルトイン加温引き出し、調理台グリドルがありました。ガスバーナーが導入された後、ほとんどのウェッジウッドストーブはこの技術で作られました。これは、石炭や木材をストーブに入れて熱量を継続的に監視することに慣れている料理人にとって大きな進歩です。
グラハムの死後
James Grahamは1898年に55歳で亡くなりました。会社は成長を続け、1931年までに350人を雇用しました。ウェッジウッドストーブの製造施設はニューアークに残っていましたが、アプライアンスはサンフランシスコ、ロサンゼルス、シアトルの販売室に展示されていました。ウェッジウッドは卸売りのみであり、1930年代までに製造されたストーブの95％はガス燃焼式でした。
21世紀
21世紀においても、ウェッジウッドストーブはまだ作業用器具として販売されており、アンティークディーラー、ビンテージキッチンや専門キッチンサプライヤ、修復スペシャリスト、そしてもちろんプライベートセラーを通じて販売されています。ストーブは、通常約1,000ドルかかります。修理や部品交換もこれらのソースから行うことができます。
