ほうれん草や他の野菜を栽培する初心者は、年齢とともに植物が自然に黄色くなるのに驚くかもしれません。多肉植物の内側の緑の葉は、私たちが通常市場で遭遇するものです。ホウレンソウが時期尚早に黄変している場合、または若葉にその濃くて豊かな緑色が欠けている場合、栄養不足または害虫の問題がある可能性があります。
古いほうれん草の葉は自然に黄色なので、市場で売られているのは若い葉です。要因
病気、不適切な土壌条件、過剰な熱または洪水はすべて、ホウレンソウの黄変を引き起こします。病気の症状は、不適切な土壌条件に非常に類似している可能性があります。例えば、フザリウムの萎and病とホウ素欠乏は葉を黄色にし、ホウレンソウ植物を発育させません。アルカリ性土壌も同様の症状を引き起こす可能性があります。ホウレンソウの植物にとって最悪の事態を恐れる前に、土壌の温度や品質など、状況のすべての要因を考慮してください。
防止
ホウレンソウは、pH 6.4から6.8で、有機物質が豊富で、水はけがよく、軽く湿った土壌で繁栄します。温度が75度を超えると、黄変が発生したり、場合によってはボルトで固定されたりします。この問題は、夏の暑さを避けるために春の早い時期に植えたり、秋にほうれん草を植えたりすることで回避できます。てんとう虫やアブラムシ（枯病と呼ばれる黄化病を媒介する昆虫）を捕食する他の昆虫が豊富な庭は、昆虫媒介の病気を減らします。真菌とウイルス耐性品種を植えることで、病気の脅威も軽減されます。
解決策
ホウレンソウの害虫は、食用植物用に承認された殺虫石鹸で処理できます。真菌性疾患は殺菌剤で治療されますが、ウイルスを含むホウレンソウは、他の作物に感染が広がるのを防ぐために破壊する必要があるかもしれません。アルカリ性が高すぎる土壌は、コーヒーかすまたは市販の酸性化剤でトップドレッシングできます。酸性が強すぎる土壌は石灰で覆われます。土壌が適切なpHからわずかに外れている場合は、堆肥を適用するとバランスが回復します。堆肥と有機肥料は、さまざまな栄養不足にも役立ちます。
考慮事項
土壌テストでは、栄養素の不足やpHの問題が明らかになり、栄養素の過剰も示されます。アイデアは、土をよみがえらせるために無差別に圧倒的な量の栄養素を追加するのではなく、ホウレンソウに今必要なものを追加することです。これはまた、将来の栄養問題を防ぐために、次のシーズンの前に土壌に多くの有機物が使用されることを保証します。黄変が繰り返し起こる場合、それは年々土中にとどまる土壌伝染病の兆候かもしれません。地元のエクステンションサービスまたはガーデンセンターにサンプルをお持ちください。
