スレートは、激しい熱と圧力によって形成される変成石です。石は多くの金属よりも高い温度に耐えることができますが、厚さ、スレートの種類、および加熱される条件に応じて、砕けたりバラバラになったりすることもあります。
建設資材としてのスレート
スレートは極端な温度に耐え、凍結と激しい夏の日差しの両方に耐えるため、炉床、屋根材、さらには床材としても耐久性のあるオプションになります。屋根や囲炉裏に使用されるスレートの種類は、温度変化に耐える能力のために選択されます。スレートは世界中のさまざまな場所で見つかりますが、温度の変化に対して他のバージョンより安定しているバージョンもあります。スレートは熱や燃焼に強いため、優れたバックスプラッシュ素材です。また、カウンタートップ、フローリング、そして時には歩道や私道の屋外の表面としても使用されます。
スレートと熱
スレート自体は耐火性ですが、スレートの薄い部分 粉々になるかもしれない または、石が冷えている間に火や熱いオーブンに入れるとバラバラになります。スレートの特定の部分が耐えることができる熱量は、実際に石自体に依存します。厚くて質の高いスレートは、グリルの他の部分に使用されている金属やプラスチックよりも、バーベキューグリルの激しい熱に耐えることができます。カウンタートップまたは炉床として使用するように設計されたスレートスラブは、通常の暖炉やキッチンの条件下で直面するあらゆるレベルの熱に耐えることができるために選択されます。ほとんどのスレートも汚れに強いので、鍋がスレートの炉床、カウンター、テーブルに火傷跡を残すことはありません。
スレートと食品
一部のメーカーは、キッチン関連の用途向けに特別に設計されたスレート板を提供しています。これらのプレートは、温かい食べ物を提供するために使用したり、デザートや飲み物のグラスを冷たくするために冷凍庫に入れることもできますが、そのようなプレートの多くはオーブンに耐えられず、オーブンや電子レンジで使用しないでください。他の会社は、調理器具として使用するために設計されたスレート片を製造しています。いずれの場合も、スレート製品に関するメーカーの推奨事項を読んで、製品が高温に耐えることを意図しているかどうかを判断してください。
