「パーコレート」という言葉は、パーコレーションプロセスの前に元々存在していたものとは異なる品質で液体がユニオンから出てくると推測して、流体が徐々に透過性物質を通過するプロセスです。
パーコレーターコーヒーポットの仕組みバブルアクション
コーヒーパーコレーターパーコレーターのコーヒーポットは、ポットの底で水を沸騰させることによって生成される泡の自然な上昇作用を利用することで機能します。
中空のポンプステムチューブにより、これらの気泡が集中して集まるようになり、チューブ内を水が上向きに動きます。
このチューブは、スプレッダーカバーに水を噴霧し、挽いたコーヒーに水を完全に分散させて、飽和させます。スプレッダーカバーには、コーヒーを均等に飽和させるためのさまざまなサイズの穴があります。スプレッダーは、挽いたコーヒーがポットの残りの部分に飛び散ることを防ぐという二重の目的も果たします。
醸造サイクル
水が大きなロールで沸騰すると、コーヒーバスケットの底部からも跳ね上がり、両側からのコーヒーに影響を与えます。水もコーヒーを通り、バスケットの底部から残りの部分に流れ込むからです。沸騰したお湯。
水はこのサイクルを何度も繰り返します。これにより、コーヒーポットが熱から除かれるまで、豆油に水をますます浸透させることにより、コーヒーがますます強くなります。
パーコレーターのコーヒーポットであるためには、ポットには直立したポンプステムチューブとコーヒーを保持し、水が通過するバスケットの内部機能が必要です。チューブは通常スタンドの上にあり、コーヒー粉砕バスケットはチューブの上にあります。バスケットには、その上に置くための穴あきスプレッダーカバーが付いています。
オプション
多くの場合、コーヒーの色を確認して準備状態を判断するためにガラスまたはプラスチックで作られた何らかの蓋が、そのすべての上に座っています。ポンプステムチューブはバスケットとスプレッダーカバーを通り抜け、それらの部品を固定します。
このポットは、火の上に置いて加熱できる金属製であるか、ガラス製で、水をパーコレーターのコーヒーポットに注ぐ前に予熱することができます。また、任意の数の材料で作られている可能性がありますが、コードをコンセントに差し込むだけで加熱できるように電気式です。
パーコレーターのコーヒーポットグラインドバスケットにはペーパーフィルターは必要ありません。しかし、ポットに逃げるすべてのグラインドを完全に回避するには、カスタマイズされたパーコレーターフィルターを使用する必要があります。
