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電気ストーブでのBroで焼きは、調理時間をほとんど必要としない食べ物、特にステーキ、チョップ、魚をすばやく準備する方法です。下から加熱する屋外グリルとは異なり、電気オーブンのブロイラー要素は高温で上から加熱します。肉はブロイラーの皿の上に置かれます。ブロイラーには波型の縁とスロットがあり、滴りをキャッチしてストーブを清潔に保ちます。いくつかの喫煙は焼き肉の自然な副産物として発生する可能性があるため、適切な換気が必要です。
電気ストーブで焼くステーキは、ミディアムレアの場合、10分以内にかかります。ステップ1
ストーブのモデルに応じて、コントロールノブをダイヤルするか「オン」ボタンを押してストーブの電源を入れて予熱し、サーモスタットを「ブロイ」に設定します。オーブンを10分間、またはストーブに装備されている場合は、コントロールパネルのインジケータライトが点灯するまで予熱します。
ステップ2
ブロイラーの2つの部品を組み立てるには、金属製の火格子をパンの上に斜めのスリットを入れて置きます。
ステップ3
必要に応じて、ステーキなどの食べ物を調理用おろし金の上に置き、肉に味付けをします。
ステップ4
ブロイラーの鍋をステーキと共にストーブの内側の上部の金属棚に置き、ドアを閉じます。
ステップ5
ステーキを8分間焼き、次にトングで裏返し、反対側をさらに8分間焼き、1インチの厚さでカットした中程度のステーキを作ります。魚などの食品の焼き時間は短くなります（骨なしの切り身の場合は片側約5分）、またはステーキの薄切り。
ステップ6
ステーキとブロイラーのパンをオーブンから取り出し、肉を5分間置いてからジュースを落ち着かせます。
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