米国では野菜の洋ナシとして、メキシコではシャヨートとして知られている洋ナシの形をした淡緑色の果物は、カボチャ、カボチャ、メロン、キュウリなどの同じ植物科のウリ科の活発な寒さに弱いブドウで育ちます。古代のアステカ人にとってはチャヨトリ、植物学者にとってはセキウムeduleとして知られているハヤトウリは、霜が降りてから150日間の生育期を必要とします。これは、米国では南部地方を除いて困難な状況です。霜が根を破壊しない場合、確立されたハヤトウリ植物は次の春を発芽させ、再び膨大な量の果物を生産します。
ハヤトウリはキュウリや他のウリ科のように育てることができます。ステップ1
秋に新鮮なハヤトウリをいくつか購入します。たとえ冷蔵保管されていて、プラスチックで包まれていてもです。プラスチックで覆われている場合は、家に帰ってから開封してください。
ステップ2
ガレージやバックポーチの食器棚などの涼しく暗い場所にシャヨート全体を保管します。果物の中のアーモンドサイズのハヤトウリの種は、暗闇の中で芽を出し、現れ、長くなります。 2月までに、苗は約6インチの長さになります。
ステップ3
5ガロンの容器を完全に湿らせたポッティング土壌で上部から数インチ以内に満たします。中央のハヤトウリサイズのエリアをすくい取り、発芽した果実全体を植えます。先端はほとんど見えません。
ステップ4
ハヤトウリの鍋に十分に水をまき、外の温度が暖かくなるまで日当たりの良い窓に置きます。土を均一に湿らせますが、水浸しにしません。
ステップ5
温度が高いときは、ポットを屋外に置き、フェンスまたはトレリスに隣接して支えます。定期的に水をまき、土壌を完全に飽和させます。根はコンテナ内で利用可能な水分に制限されているため、暑い時期には1日1回または2回水やりをすることができます。
ステップ6
湿気を節約するために、数インチのマルチでハヤトウリの土をマルチングします。夏中はつるをします。開花または結実する前に30フィート以上に成長します。ブドウの木は8月または9月に咲き、9月または10月までにシャイトで覆われます。
ステップ7
ピクルスサイズ、スライスしたキュウリサイズ、または1ポンドナシサイズの果物を収穫します。ブドウは最初の霜が降りると死にますが、果物は最初の霜が降りるまで損傷しません。ポットを春まで冷たくて冷たくないガレージまたは地下室に保管して、休眠状態の根を保護します。ポットに毎月軽く水をまきます。
