パスタメーカーをきれいにする方法。自家製の手作りパスタは最高です。手動パスタメーカーを使用するのは簡単な作業であり、クリーニングも同様です。適切な手順に従ってマシンをクリーニングすると、マシンが最適な状態に保たれ、少ない労力でおいしい食事を作成できます。
ステップ1
パスタメーカーをテーブルまたは他の作業スペースのある場所に置きます。クリーニングを開始する前に、フロントプレートを前に向けてパスタマシンをセットし、最も厚い設定になっていることを確認します。
ステップ2
小型ドライバーを使用して、機械のクランキング側のサイドカバーのネジを取り外します。ドライバーを反時計回りに回してネジを外し、サイドカバーを取り外します。レンチで2つのナットを緩めます。 1〜2ターンほど緩めるだけでよく、完全に取り外す必要はありません。
ステップ3
マシンを裏返し、プラスドライバーを使用して、マシンのフットプレートを固定している2本のネジを取り外します。フットプレートを横に置き、厚さ調整器を下にして機械をテーブルに置きます。
ステップ4
トップガードを外し、スクレーパーブレードを取り外します。サイドプレートが外れたら簡単に取り外せるはずです。プレートの表面にあるグリースをローラーの穴に押し込んでサイドプレートを拭き、脇に置きます。
ステップ5
機械の右側にあるネジを緩めて取り外します。機械の部品が緩むので注意してください。
ステップ6
ローラーを分離し、プレートを取り外します。前面および背面の上部プレートと下部スクレーパープレートは、ホルダーから取り外すことができます。下部スクレーパープレートを取り外すときは、正しい位置に戻すことができるように、どこから出てきたかを確認してください。
ステップ7
スクレーパーブレードを慎重に取り外し、きれいに拭きます。ペーパータオルでローラーとサイドプレートを拭き取ります。竹または木製の串を使用して、下部スクレーパーの内側を掃除します。ペーパータオルで機械の内側を拭き取り、小麦粉と古いパスタをすべて機械から取り出します。マシンの右側を引っ張り、串を使用して、マシンに詰まった古いパスタを取り除きます。左側でプロセスを繰り返します。
ステップ8
ローラーを見て、古いパスタが機械に詰まっていないか確認します。串を使ってパスタを取り除きます。ノックしたマシンからパスタを取り除いてください。
ステップ9
パスタマシンのすべての部品が清潔であり、マシンのどの部分にも小麦粉や古いパスタが残っていないことを確認してください。機械を元の箱に保管し、乾燥した場所に保管して、最適な状態に保ちます。
