バジルとミントの違いを見分ける方法

バジルとミントは多くの用途があるハーブです。バジルは、イタリア料理や多くの東南アジア料理で人気があります。ミントは通常、中東料理とアジア料理に含まれ、飲み物やデザートに使用されます。これらのハーブに慣れていない場合は、簡単に一方を他方と間違える可能性がありますが、それらの定義属性がわかれば、違いを知っていても問題はありません。バジルとミントの植物には独特の外観と匂いがあり、簡単に区別できます。

ステップ1

植物の外観を比較します。バジル植物は、葉の多い茎、2つの唇、白い花を持ち、高さ2フィートまで成長します。ミント植物は四角い茎を持ち、1〜3フィートの高さに成長します。

ステップ2

葉の外観を比較します。バジルの葉は、通常、長さが2〜3インチ、楕円形で、黄緑色から濃緑色です。ミントの葉は一般的に狭いです。ミントの最も一般的な品種であるペパーミントは、葉の紫色で識別できます。

ステップ3

葉の香り。バジルはクローブに似た匂いがします。ミントは、ほとんどのチューインガムや芳香剤のような匂いがします。

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