レモンジュースは細菌を殺しますか？

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胚芽は成長し増殖するアルカリ環境を必要とし、その豊富な酸含有量のためにレモン汁は天敵になります。 1オンス純粋なレモン汁の1.44 gのクエン酸が含まれています。

カリフォルニア州とアリゾナ州では、米国で毎年消費されるほぼすべてのレモンを生産しています。

エキスパートインサイト

ラボスタディは、抗菌剤としてのレモンジュースの有効性をサポートしています。レプトスピラ症情報センターは、レモン汁中のクエン酸が化学洗浄剤の適切な代替品であると判断しています。レプトスピラ症は、動物や人間に病気を引き起こす可能性のある細菌であり、酸に耐性がありません。

アルゼンチンの水の浄化におけるレモンジュースの有効性を決定する1993年のテストで、国立バイオテクノロジー情報センターは、水のアルカリ度を下げるのに十分なレモンジュースを使用する限り、コレラ菌の大幅な減少を報告しました。細菌の増殖。

レモンジュースは、殺菌剤としての性質があるため、家庭用消毒剤の効果的で自然な代替品として、また天然のフレッシュナーとしても役立ちます。

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