タイム（Thymus spp。）とローズマリー（Rosmarinus spp。）はどちらも伝統的にハーブガーデンに属していますが、それらの異なる成長習慣を理解すれば、これらのハーブを装飾用として効果的に使用できます。タイムは、米国農務省の植物耐力ゾーン4〜9で成長し、ローズマリーは、USDAゾーン7〜10で成長します。耐力は、両方のタイプの品種または品種によって異なります。
クレジット：chorboon_photo / iStock / Getty Imagesローズマリーの葉のクローズアップ。見た目
タイムには小さな丸い緑の葉があり、指の間は柔らかく感じますが、ローズマリーには硬い針状の葉があります。ローズマリーは、茎が成熟するにつれて緑色から木質に変化するまっすぐな茎で成長します。柔らかい若いタイムの茎は、特に成長期の初期に細いです。ローズマリーのように、タイムの茎は脆く、木質の一貫性に成熟します。ローズマリーの低木は、高さが6フィート、幅が4フィートになりますが、タイムは、高さが3〜12インチ、幅が12インチになります。
暖かく乾燥
地中海原産のローズマリーと南ヨーロッパのタイムは、どちらも暑くて乾燥した夏と穏やかで湿った冬によく適応しています。タイムは、華氏マイナス20度までの凍結気候に耐えることができます。これは、15 Fよりはるかに低い温度に耐えることができないローズマリーと比較してください。太陽。これらの芳香性ハーブは両方とも、水に優しい庭に適しています。
設計の基本
タイムは、食用に適した、香りの良い、緑の地面を覆います。特に低成長の品種については、USDAゾーン4〜9で成長するクリーピングタイム（Thymus serpyllum）を試してください。高さ3インチに成長し、敷石として、地面の覆いとして、または壁を越えて成長するのに最適です。木質の直立した成長を持つローズマリーは、ヘッジとして最適です。それを使用して経路を縁どります-人々が通り過ぎると、芳香の葉の匂いがします。ハーブガーデンでは、ローズマリーを背景に向け、タイムを前に保ちます。または、「アイリーン」などの末尾のローズマリーを選択して、壁や容器にこぼしてください。
料理の収穫
これらの2つの多年生の木質ハーブは、温暖な気候で一年中収穫を提供します。必要に応じてブランチのヒントをピンチします。また、つまむことは成長を促し、ふさふさした形を助長します。さまざまな観賞用タイム種を見つけることができますが、イングリッシュタイム（Thymus vulgaris）を探してください。これは、USDAゾーン5〜9で成長し、料理用のハーブガーデンになっています。好みで育てられたローズマリーの品種には、「セーラム」、「ウェルスイープゴールデン」、「スパイスアイランド」などがあります。これらはUSDAゾーン8〜10でも成長します。
