ユリ科には、4,000種を超えるユリと280の属があります。ユリは、真のユリと考えられているユリ属の一部です。ユリとして知られる花はたくさんありますが、それらは真のユリ科の一部ではありません。これらには、スイレン、オランダカイウユリ、カンゾウが含まれます。
クレジット：Bogdan Kurylo / iStock / GettyImagesユリ科としても知られるユリは、5枚の花弁に開く球根植物で、さまざまな形、サイズ、色があります。それは主に顕花植物として知られていますが、ユリはまた、同様に多くの料理用および薬用を持っています。ユリについてもっと知りたい場合は、窓枠にきれいに見えるだけでなく、この植物にはさまざまな利点があることを知っておくことが重要です。
ユリの花の神話
ヘラ（結婚と誕生の女神）とゼウス（ギリシャの神々の王）の物語から始まるユリの花についての長年の神話があります。ゼウスは、赤ちゃんのヘラクレス（ギリシャの神聖な英雄）に、ヘラクレスの母ではなく、ゼウスの妻ヘラのミルクを飲ませたいと思った。ヘラは子供ではないため、ヘラクレスにミルクを与えたくなかったので、夜中にゼウスはヘラクレスを連れてヘラクレスにミルクを飲ませました。ヘラが目を覚ましたとき、彼女はそれらを押しのけ、地面にこぼれたミルクのしずくはユリに成長しました。
ユリの象徴について
ユリは、ユリの種類、文化、色に応じて、献身、再生、母性、純度に関連することがよくあります。中国では、ユリは幸運とみなされ、カップルに100年の愛を与えるため、結婚式の花として使用されます。
アッシリア人とバビロニア人は、ユリを豊ofの女神イシュタルと結び付け、クリスチャンはユリ（特にマドンナユリ）を聖母マリアと結び付けました。ユリは主に、白色（純度と美徳を象徴する）、黄色（感謝と楽しみへの欲求を象徴する）、ピンク（繁栄と豊かさを象徴する）、赤色（情熱を象徴する）およびオレンジ（自信、誇りと富を象徴する）の色で成長します。
ユリの花の利点
ユリの根や球根をお茶に煮ると、ユリは胃の問題や発熱を治療することができ、分娩中の女性を助けることができます。 16世紀の間に、薬草師は谷のユリを急勾配にし、痛風の解毒剤として使用しました。また、記憶と集中力を刺激するためにワインに追加されました。スズランはまた、心拍を強化し、血液量と血圧を下げるために使用されました。スズランは、心筋（心臓の筋肉組織）の刺激性を最小限に抑えるため、心臓にも適しています。
ユリは、皮膚潰瘍、炎症、火傷、発疹の治療にも使用されます。根は、瘢痕組織の形成を防ぐのを助ける軟膏に形成することができます。ユリの根の軟膏を焼けた部分に直接塗ることができます。乾燥したユリは、大量の繊維、ナトリウム、炭水化物を含むことが知られています。
球根には必須のタンパク質と澱粉があり、少量のカルシウム、鉄、リン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCが含まれていることが知られています。また、抗炎症および利尿作用もあります。 Lilium browniiにはさまざまな特性があり、咳や腸の問題から不安に至るまで、あらゆる治療に使用できます。
食品にユリを使用する方法
大草原のユリ（リリウムphilidelphicum）には、野生のオレンジユリ、タイガーユリ、ハックルベリーユリなど、いくつかの名前があります。アメリカ北東部とカナダでユリを見つけることができます。ネイティブアメリカンは、食べ物を調理するときにさまざまな方法でユリを使用します。彼らはそれをoilで、焼き、ローストし、スープの増粘剤として使用します。ハチドリは花を蜜に使用します。
