スペアミント植物とペパーミント植物の違い

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スペアミント植物とペパーミント植物の間には、2つのハーブ植物の葉、花、風味から最も一般的な用途まで、多くの違いがあります。それぞれは古代エジプトとインドにまでさかのぼり、それらのオイルの効果が評価されていましたが、これらの物質はさまざまな目的に使用されていました。

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種

クレジット：Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty ImagesSpecies

両方の植物はハッカ属ですが、それらは異なる種です。ペパーミントはピペリタ種に由来し、スペアミントはスピカタ種に由来します。

クレジット：Jupiterimages / BananaStock / Getty ImagesLeaves

両方の植物の葉は、幅が広く、エッジがギザギザになっている限り、約2倍の長さになる傾向があります。しかし、ペパーミントの葉が茎から成長している場合、スペアミントの葉は枝でほぼ直接成長します。

クレジット：Stockbyte / Stockbyte / Getty ImagesFlowers

ペパーミントは通常紫色に咲き、スペアミントは一般にピンク色または青色に咲くため、これらのハーブの開花も異なります。

クレジット：ストックバイト/ストックバイト/ゲッティイメージズスペアミントは蚊の忌避剤としてよく使用されます

また、2つのプラントには異なる用途があります。スペアミントはしばしば蚊の忌避剤として使用され、ペパーミントは軽度の消毒剤および充血除去剤として使用されます。

クレジット：Jupiterimages / liquidlibrary / Getty ImagesFlavor

スペアミントの風味は、カーボンに由来しており、甘い味がします。ペパーミントの風味はメントールに由来し、その独特の清涼感をもたらします。

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