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赤スグリは、ジャム、ゼリー、タルトなどの甘いお菓子を作るのに好きな果物です。植物のウェブサイトによると、野生の赤スグリは常に明るい赤の色合いを維持しています。ピンク、白、シャンパン色のスグリは栽培によって開発されました。おいしいだけでなく、レッドカラントは防腐剤であることや消化不良を緩和することなどの薬用特性を備えています。野生のスグリを特定しようとするときは、果物を消費する前に自然主義者または経験豊富な野生の餌探し者の助言を求めてください。
赤スグリは、ストリッグと呼ばれる茎で成長します。ステップ1
高さ5フィート、幅5フィートまで成長する落葉低木を探します。生け垣行と溝に沿って帰化した赤スグリを検索します。
ステップ2
茎の交互の側面に生える単一の、葉のない葉がないか葉を確認します。赤スグリの植物の葉は青緑色の濃い色合いで、カエデの葉のような形をしています。
ステップ3
早春に、総状花序またはストリッグと呼ばれる繊細な緑の花の垂れ下がった塊に注意してください。ストライグの長さは約5インチで、一度に最大20個の花が咲く場合があります。
ステップ4
半透明の赤い色と各ベリーの中の多くの微細な種子によって、赤スグリを識別します。スグリの頂上から下に熟す他の種類のスグリとは対照的に、赤スグリの実の果実は一度に熟します。
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