垂直の庭野菜は、トレリスの助けを借りて、まっすぐに成長するものです。登り野菜の植物は垂直の庭野菜です。スペースが限られている庭師や鉢で野菜を栽培する人に最適です。
一部の野菜は、サポートがあれば垂直に成長できます。トマト
トマトトマトは、育てやすい垂直の庭野菜の例です。若いトマト植物が地面から芽を出しているので、庭の杭または木のダボをその隣の土に押し込みます。トマトのつるが成長したら、庭のつなぎで杭にそっと結びます。吊りキットを使用して、トマトを逆さまに栽培することもできます。
エンドウ豆
エンドウ豆エンドウ豆とインゲンは、垂直の庭菜です。サヤインゲンは、極豆と低木豆の両方の品種で提供されます。エンドウ豆は、極豆と同様の方法で成長します。トレリスの横でポールビーンズを育てると、簡単に登ることができます。これにより、曲げる必要がないため、サヤインゲンの摘み取りが容易になります。また、緑色の豆が水平方向に広がりませんので、庭のスペースを節約します。ブッシュ豆も垂直に成長しますが、極豆ほど高くはなりません。収穫時のブッシュ豆は、完全な茂みに似ているため、手を伸ばすために手を伸ばす必要があります。
キュウリ
キュウリキュウリのバイニングも格子状に成長します。キュウリの新しい、ブッシュの品種がありますので、種子を購入するときはラベルを注意深く読んでください。バイニング植物は小さく、粘着性のある「指」に成長し、利用可能なものすべてに手を伸ばしてカールします。彼らは草、他の植物、杭および格子をつかみます。ヴィニングきゅうりが若い場合は、毎日格子を見つけていることを確認してください。若いつる植物をトレリスに結びつけることができますが、そうすることは必ずしも必要ではありません。
スカッシュとメロン
スカッシュとメロンスカッシュとメロンは通常、ヴィニング植物であるため、垂直トレリスに成長します。スカッシュのいくつかの品種は、カボチャなどの大きくて重い果物を生産します。スカッシュまたはメロンの植物をトレリスに沿って成長するように選択するときは、ミニメロンやドングリスカッシュなど、より小さな果物を生産する品種を探します。重いカボチャはトレリスを倒すことができます。
