シェフの準備テーブルに最適な高さ

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シェフの準備テーブルには、調理中に使用する材料を刻んだり、混ぜたり、取っておくスペースがあります。適切な身長は非常に重要であり、ユーザーの身長によって異なります。

シェフの準備テーブルがシェフにとって適切な高さであれば、チョッピングは簡単です。

シェフ準備テーブルの平均身長

平均的なシェフの準備テーブルは、すべての人に適しているとは限りません。

シェフの準備テーブルは、追加のカウンタースペースとして機能します。平均的なキッチンカウンターの高さは36インチで、平均的なシェフの調理台も同じです。

最高の高さを選択する

最高のシェフの準備テーブルの高さを測定します。

シェフの準備テーブルに最適な高さを選択するには、既存のカウンタートップを使用して測定します。理想的には、シェフの手のひらは、腕が45度の角度で曲がったときに平らになります。シェフは、ナイフを使用して、体を曲げずに切り刻むことができる必要があります。その高さを測定します。

異なる高さで実験する

時間をかけて最高のシェフの準備テーブルの高さを選択してください。

異なる高さを試すか、ブッチャーブロックのまな板を使用して高さを追加して、既存のカウンターまたは準備テーブルを変更します。高さを減らすには、キッチンキャビネットまたはより簡単に準備テーブルの脚を下げる必要があります。さまざまな高さのシェフがいるキッチンでは、複数のシェフの準備エリアを提供することを検討してください。

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