フルーツのPHレベル

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アイテムのpHは、その酸性度またはアルカリ度を指します。 pHスケールは0から14まであります。7未満のpHは酸性度の増加を示し、7を超えるpHはアルカリ度の増加を示します。 pH 7は中性を示します。

イチゴとキウイ

果物とpH

バナナとジャガイモは中性に近いですが、ほとんどの果物は低から中程度の酸レベルを持っています。

中性またはアルカリ性の果物には、ブルーベリー、アボカド、スグリ、プラム、プルーンが含まれます。ジャガイモとバナナは通常、中性に分類されます。

砂糖のレベルが高いため、ほぼすべての果物は酸性です。 2.3では、レモンはスケールで最も酸性の果物の一部であり、4.0ではライムです。

ほとんどのフルーツジュースのpHは6〜7の範囲で、酸性度が低いです。これの例外は、スケールの酸性2.3であるレモンジュースです。

人間の体はわずかにアルカリ性のレベルで最もよく機能し、酸が豊富な食物の不均衡な食事は、体自体の治癒能力の問題につながる可能性があります。長期的な損傷を避けるために、果物の摂取から始めて、酸アルカリレベルのバランスを取ります。

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