キノコは3つの状態を経て、さまざまな料理で楽しむ菌類になります。最初の段階は産卵期、2番目の段階は栄養成長状態、3番目は結実期です。スポーンの生産は難しく、プロのキノコ生産者に任せるのが最善です。自宅で自分のキノコ栽培ボックスを準備し、堆肥を適切に味付けした後、それらからスポーンを取得します。うまく行けば、約8週間で、最終的な結実段階でキノコが収穫されます。
屋内の箱でさまざまな種類のキノコを育てます。ステップ1
開始する前にゴム手袋を着用してください。あなたは、細菌や害虫があなたのキノコ栽培ボックスで家を作らないように、できるだけ無菌のキノコ栽培環境が必要です。
ステップ2
20-qtの内側に収まるように、プラスチックシートのロールから一片を切り取ります。プラスチック製の貯蔵容器。容器内のプラスチックをしっかりと引き、側面を覆い、箱のテープで容器の縁にプラスチックを固定します。
ステップ3
コンテナの2/3を有機堆肥でいっぱいにします。堆肥の温度を測定します。スポーンを追加するには、堆肥の温度が華氏86度未満である必要があります。
ステップ4
きのこのスポーンを追加し、手で堆肥と均等に混ぜます。スポーンを追加するために小さなシャベルを使用する場合は、最初に過酸化水素で器具を滅菌する必要があります。
ステップ5
温度と湿度のレベルを監視できる暗くて適度に暖かい場所に容器を置きます。きのこの箱の間接照明は大丈夫です。
ステップ6
菌糸体の成長については、3〜4日間頻繁にチェックボックスをオンにします。灰色または白色の繊維状物質が堆肥の上部を通過しているのがわかります。約10日間待って、ケーシングまたはミズゴケを適用する前に、スポーンがすべての堆肥を通過できるようにします。
ステップ7
ミズゴケを滅菌包装から取り出し、水で湿らせます。菌糸をミズゴケで8〜9インチの厚さの平らな層で覆います。このケーシングは、菌糸体、または栄養状態が結実状態に変換することを促進します。
ステップ8
堆肥中にアンモニアの匂いがする場合は、キノコがこの培地で成長する可能性が低いため、キノコのスポーンを追加しないでください。アンモニアが存在する場合、堆肥は完全ではありません。キノコの最初の成長を収穫した後、追加の作物が最大1か月間成長します。
