ハバネロピーマンを栽培している場合は、食べ物にたくさんのスパイスが大好きであることを願っています。鮮やかな色の唐辛子は、スーパーマーケットで広く利用されている最も熱い唐辛子の1つです。多くの唐辛子と同様に、ハバネロは熟すのに長い時間がかかりますが、燃えるようなサルサとホットソースを作りたいと思うなら、待つ価値があります。これらの唐辛子の肉を扱うときは注意してください。
ハバネロは緑から始まり、通常は赤またはオレンジの色に熟します。事実
ハバネロは最も人気のある唐辛子の1つで、経験豊富な熱探求者に最適です。より熱い唐辛子が存在しますが、ハバネロはリストのトップ近くにあり、より有名です。ハバネロは、スコヴィルの単位を350,000〜550,000と測定しています。ビタミンCの豊富な供給源であるほか、抗菌特性を示すと考えられている唐辛子の物質であるカプサイシンも含まれています。ベル型の唐辛子は、多くの場合、オレンジまたは赤の色相で表示されます。
成長要件
温度が80〜85華氏の土壌でハベネロの種子を発芽させます。彼らは熱を愛し、霜に耐えられないので、庭に植える前に空気が温まるまで待ってください。屋内で開始する場合、加熱マットは発芽を促進できます。ハバネロピーマンが食用の果物に成熟するまでには長い時間がかかります。移植後100〜120日です。唐辛子はややゆっくりと成長しますが、暖かい温度は成長が適切であることを保証します。温度が高くなりすぎると、ポッドの生産が低下します。
成長を後押しする方法
移植の前に現れる余分な花を取り除き、植物がより定着するまで、小さな初期の花や果物を取り除き続けます。黒いプラスチックマルチを追加して、土壌の水分を保持し、雑草を防除します。これにより、成長が加速します。植物の過熱を避けるため、暑い日には適度な日陰のある場所に置き、植物をホースダウンします。ケージまたはトレリスを使用して、茎を支え、果物の生産を高めます。
収穫
ハバネロは、移植後100日で摘み取る準備ができていますが、熟すまでに120日かかる場合があります。唐辛子は最初は緑に見え、熟すと赤またはオレンジに変わります。赤唐辛子は熱くなる傾向があります。新鮮なハバネロを加えてソースや料理にスパイスを加えたり、干して置いて後で使用するために保管したりします。このような唐辛子は敬意を持って扱われるべきです。唐辛子を扱った後は常に手をよく洗って、目との接触を避けてください。
