ルッコラの成長にはどれくらい時間がかかりますか？

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ルッコラ（Eruca vesicara）は、伝統的なイタリアのピザにサラダや新鮮なトッピングにスパイシーな追加を加えます。マスタードに比べて、この緑はビタミンAとカルシウムの良い源です。涼しい季節の作物として、ルッコラは春と秋に最もよく育ち、味がします。種を植えてから、わずか4週間で葉を収穫できます。

ルッコラは春と秋に急速に成長します。

種を植える

晩冬または早春に土壌が処理されるとすぐに、ルッコラの種を屋外に植えることができます。土が湿りすぎて耕作ができない場合は、新鮮な鉢植えの土を使用して容器でそれらを開始することもできます。太陽が完全に当たるか、わずかに日陰になっている種子の場所を選択してください。種子を約1/4インチの深さに植えます。秋に天気が冷えたら、ルッコラの秋の作物を植えることができます。

もやし

あなたのルッコラの種は4〜6日以内に芽が出ます。各植物の間に少なくとも4インチがあるようにあなたの苗を薄くします。ルッコラを継続的に収穫するには、3週間ごとにさらに種子を植えます。春の日中の気温が平均70度になると、植え付けを中止します。秋に植える場合は、お住まいの地域の最初の霜の日の約1か月前に種をsoくことをやめてください。