1つの種子から2つのスパイス-ナツメグとメイス-ナツメグの木（Myristica fragrans）はほとんどの熱帯諸国で成長する芳香族常緑樹です。米国農務省の植物丈夫ゾーン10から11の丈夫なこの樹木は、高さ30から40フィートに成長し、クリーム色の花に続いて、アプリコットに似た黄色の肉質の果物が生えています。熟した果実が開き、部分的にscar皮と呼ばれるscar色の皮で覆われた光沢のある紫褐色の種が現れます。
クレジット：Connie Kerr / iStock / GettyImagesHow See Grow a Seed from Seedナツメグとメイス
メイス生産の仮種皮からナツメグを分離すると、発芽率が向上します。牛乳料理、クッキー、ケーキ、フルーツパイ、カスタード、パンチの風味付けに使用されるスパイスであるナツメグは、ナツメグの木の果実の内側が紫色がかった茶色の種です。おいしい料理、ケチャップ、ピクルスの材料であるメイスは、種を覆う種皮から作られます。
ナツメグをまく前に種皮を取り除いてください。そのためには、こするアルコールでブレードを拭いて、小さく鋭いナイフを滅菌し、その後、その根元でナットを結合する部分で仮種皮を切断します。ナットを傷つけないように注意しながら剥がします。種皮を廃棄するか、乾燥した日当たりの良い場所に10〜15日間置き、茶色になり乾燥して、メイスに挽く準備ができます。
鮮度と水分
新鮮で湿ったナツメグ種子のみがよく発芽します。残念ながら、ナツメグの種はすぐに乾きます。室温で覆われていない場合、ナツメグ種子は、わずか7日で発芽する能力を失う可能性があります。最良の結果を得るには、 収穫後すぐにナツメグ種子を植える.
すぐに植え付けできない場合は、ナツメグ植物の種子を冷蔵庫の密封されたビニール袋に保存します。そこに彼らは最大45日間生き続けるでしょう。いつ植える準備ができていても、 ナツメグ種子をきれいな水に24時間浸します 最初に水分レベルを上げ、発芽率を上げます。
浸漬後、排水穴のある5インチの植木鉢に自由に排水するポッティング土壌を満たし、土壌表面の下に1インチのナツメグをsoきます。排水穴から水が出るまでポットに水をまき、排水させ、 気温が華氏77〜86度の場所に置いてください。定期的に水を入れて、ポッティング土壌が常に湿った状態になる しかし、落ち着かない。ナツメグの種子は、発芽するのに1ヶ月以上かかります。
ヤングツリーケア
若いナツメグの木は、部分的に日陰になっているが暖かく湿った環境で繁栄します。 1日4〜6時間日光を浴びる屋内エリアに、新しく発芽したナツメグの木を置きます、西向きの温室や窓辺など。 若い木を1日2回霧にします。 細かいミスト噴霧器からのきれいな水で、葉をコーティングしますが、植物から水が滴る前に停止します。
若いナツメグの木に定期的に水をまき、土を湿らせたままにして、ドリップトレイに戻す前にポットが完全に排水できるようにします。 木を毎日180度回します 光に向かって傾かないようにします。
古いツリーケア
ナツメグの木は成長するにつれて大きな鉢に移植します 屋外に植える前に。ナツメグの木は、根が現在の鉢の底を埋めると、より大きな鉢に移植する準備ができています。排水穴のある2インチ幅のポットを選択し、ナツメグの木をその中に移し、土壌の最上層がリムの下1インチになるように植物を設定します。新しく植えたナツメグの木に十分に水をまき、水気を切ります。
現在のポットがいっぱいになるたびに、ナツメグの木を大きなポットに移植し続けます。木の根が5ガロンの鉢を満たすのに十分大きくなったら、屋外に植えます。春の終わりに植え、日当たりの良い場所または日陰の場所を選び、土壌がよく排水され、有機物が豊富な場所を選びます。複数のナツメグの木を景観に植える場合は、それらの間に約30〜40フィートの間隔を空けてください。
ナツメグの繁殖と結実
必要に応じて、ナツメグの木を屋内で栽培し続けることができます。ただし、ナツメグは雌雄異株です。つまり、各植物は雄または雌のいずれかであり、自身を受精させることはできません。 屋内植物から果物を得るには、鉢植えの植物を各春の外に置くか、2つの植物を手に入れて手で受粉する必要があります.
忍耐も必要です。ナツメグの木は、5〜8歳くらいになるまで実をつけ始めません。また、一部のナツメグの木はさらに時間がかかります。生産が始まったとしても、ナツメグの木は25年頃になるまで結実のピークに達しません。しかし、ナツメグの木は60年以上にわたって果物を生産するので、待つ価値があります。
