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かつてキッチンの主力だった圧力鍋は、忙しい料理人に簡単な調理プロセスを提供するため、多くのモダンなキッチンに再び登場しています。プレッシャークッカーを使用すると、多くのおいしい前菜を安全に準備できます。圧力鍋で食品の調理が終了したら、蓋を簡単に取り外す前に、圧力がアプライアンスの内部で消散するのを許可する必要があります。ただし、蓋が圧力鍋に引っかかる場合があり、それを取り外すにはいくつかの手順を試す必要があります。
調理が終わったら、ふたがくっつかないように圧力鍋を注意深く見てください。ステップ1
圧力鍋を熱源に戻し、ゲージが再びゼロになるまで再加熱して、圧力鍋の内部に生じた真空を解放します。
ステップ2
圧力鍋を再び熱から外し、圧力鍋を流しに入れます。水が通気口をふさぐことなく、圧力鍋の蓋に冷たい水をかけます。
ステップ3
蓋の中央をしっかりと押し下げながら回転させて、シールを破ります。
ステップ4
圧力鍋の縁全体をゴムentireで軽くたたきます。アプライアンスのリムをタップすると、アプライアンス内部の真空が解除される場合があります。
ステップ5
蓋を回しながらしっかりと押して、蓋を再度取り外してみてください。再加熱、冷却、タッピングの組み合わせは、真空を破るのに十分なはずです。
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