オオアザミとゴボウの違い

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USDAによると、ゴボウとオオアザミはそれぞれ非天然の雑草としてリストされており、特定の障害の治療に何世紀にもわたって使用されてきました。

オオアザミはアメリカで豊富に育ちます。

特徴

米国農務省はまた、牛のアザミがすべての米国の州で成長しているのは観察されていないが、ゴボウは米国の至る所で成長していると述べています。

ゴボウは野生で成長しています。

ミルクシスルは西暦1世紀以前から薬用に使用されていましたが、ゴボウは薬用にも消費されますが、ゴボウが市場で販売されるように栽培されている日本などでは、食品としてより一般的に消費されています。

オオアザミは、侵入性の雑草としてリストされているカリフォルニアで特に問題になっています。ごぼうはより広範囲に広がっていますが、カリフォルニアでは侵襲性としてリストされていません。

「Better Nutrition」の記事によると、オオアザミの種子は収集され、肝臓機能を高めるために使用されますが、ゴボウの葉は腎臓障害の治療に使用されています。

「Countryside＆Small Stock Journal」の記事は、ゴボウが農民によって収穫され、燃やされた後、灰を広げて土壌のpHのバランスを取ることを報告しています。

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