コーヒーの熱い鍋を作るたびに、沸騰した水はスケールまたはライムスケールと呼ばれる炭酸カルシウムの堆積物を残します。スケールは濁った白いフィルムのように見え、時間の経過とともに蓄積します。このスケールは、コーヒーメーカーの抽出速度を遅くし、味に悪影響を及ぼします。市販のスケール除去クリーナーに頼る代わりに、わずかなコストで、同様に効果的な自家製コーヒースケール除去クリーナーを作ることができます。
定期的にコーヒーポットの湯垢を落として、味の良いコーヒーを入れます。自家製クリーナーで使用するもの
家庭用石鹸とクレンザーはライムスケールとほとんど戦いません。完全に除去するには酸で溶解する必要があります。酢とクエン酸はどちらも仕事に適した酸性度を持っています。溶液が機械の内部部品を損傷するほど高くはありませんが、効果的ではありません。健康食品やキャンディーの卸売店で入手できるクエン酸は、脱スケールプロセス中の臭いが良く、クリーナーの残留物を洗い流すのに1回または2回の水のみのサイクルが必要です。クエン酸の代わりに、レモンの形をしたプラスチック製の容器にあるような純粋でパルプのないレモンジュースを使用できます。白い家庭用酢は、やや不快な香りがあり、数回すすぐ必要がありますが、クエン酸よりも見つけやすく、クエン酸とレモン汁の両方よりも安価です。大さじ2杯分の軟水ペレットまたは予備の義歯錠を手元に持っている場合は、その酸性成分を使用して同じ効果を達成できます。
自家製のスケール除去クリーナーの作成と使用
すべての自家製のスケール除去ソリューションは、同様の原理で機能します。普通の水で希釈した酸は、石灰沈着物を柔らかくして洗い流します。クエン酸の酸と水の比率は、約20部の水に対して約1部の酸です。酢の酸と水の比率はレシピによって異なりますが、ほとんどの場合、水と酢を同じ量以下にする必要があります。レモンジュースのレシピにも同じ比率を使用します。義歯錠や軟水ペレットを必要とするものなど、他の自家製ソリューションを使用している場合は、酸性製品を水で満たされたコーヒーメーカーのリザーバーに直接落とします。通常のコーヒーポットのように、コーヒーポットとフィルターを所定の位置に置いて、ソリューションを作成します。醸造された溶液を空にし、フィルターを使用し、水のみでリザーバーを満たします。酢を使用している場合を除き、水のみのサイクルを2回行います。酢の味と香りを完全に除去するには、3〜5回のリンスサイクルが必要です。
将来のライムスケール問題の防止
より硬い水はより多くの炭酸カルシウムを含み、その結果、より速く、より厚いスケールの堆積が生じます。スケールの蓄積を加速するには、より頻繁なクリーニングが必要です。軟水器を設置するか、蒸留水のみでコーヒーをれることにより、ソースで問題に取り組みます。ミネラルを含まない蒸留水は、コーヒーの味の妨げにもなりません。軟水を使用している場合でも、数か月ごとにスケールを下げる必要があります。醸造中に機械がスローダウンまたはスパッタし始める前にスケールを除去します。これは、スケールに関連する詰まりの形成を示します。予防的なスケール除去により、すべてのスケール付着物が確実に溶解されます。
自家製のソリューションを使用しない場合
コーヒーメーカーで自家製のスケール除去クリーナーを使用する前に、マシンのマニュアルでクリーニング手順を確認するか、メーカーに連絡してください。コーヒーメーカーにスケール除去プロセスが組み込まれている場合、メーカーは特定のブランドのパウダー、タブレット、またはカートリッジの使用を望んでいる可能性があります。これらのコーヒーメーカーで自家製のソリューションを使用すると、マシンの内部部品が損傷したり、保証が無効になる可能性があります。コーヒーメーカーのマニュアルにスケール除去の具体的な手順が記載されていない場合、DIYスケール除去ソリューションがマシンに害を与えないと想定しても安全です。
