花はサイズ、形、色の虹で自然に利用可能です。このカラーパレットを拡張したい場合は、水に数滴の食品着色料が必要です。水を茎から花びらに引き上げる蒸散は、この色の変化の原因となるプロセスです。この変更は、白い花と温水で行うと最も効果的で、一部の花は他のものよりも効果的です。
アジサイ、カーネーション、ヒナギクは、食品着色料の最高の吸収剤です。カーネーション
おそらく、この目的のために最も広く使用されているのはカーネーション（Dianthus caryophyllus）です。庭や切り花業界で使用されるカーネーションは、白、黄色、オレンジ、赤、紫の色合いを含む幅広い色選択で知られ、単色または多色の場合があります。花びらは色を吸収するのに最も優れており、切り取って花瓶に入れておくと数週間新鮮に保たれます。最良の着色結果を得るには、花瓶に温水と数滴の食品着色料を含める必要があります。この色は2〜3週間続き、スプレーカーネーションの標準的な1ブルームカーネーションと複数の小さな花で機能します。
デイジー
カーネーションと同様に、ヒナギク（Gerbera jamesonii）も広く使用されています。それらは、暗い中心を囲む花びらのいくつかの層によって作成された独特の形状で知られています。花は自然に白または黄色になりますが、交配によりピンク、紫、オレンジ、赤の色相が作成されます。植物から切り取った後、花は3〜4週間健康であり、温かい水と食用色素で花瓶に入れます。最良の結果を得るには、茎を少し角度をつけて切ります。
あじさい
アジサイは、色の幅広い選択で利用可能な花の大きな塊を生成します。これらの色には、紫、ピンク、青、緑、白が含まれます。植えられたとき、花は時々自然に色を変えることが知られており、これはしばしば土壌のpHの変化に起因します。切り取って花瓶に入れると、アジサイは数週間生存し、食用色素を加えると、花の色はかなり速く変化します。スムーズに咲くアジサイ（Hydrangea arborescens "Annabelle"）、大きな花のクラスターを生成する品種、またはPee Geeアジサイ（Hydrangea paniculata "Grandiflora"）を含む、うまく機能するいくつかの品種があります。どちらのタイプも色をよく吸収し、数週間活気があります。
アン女王のレース
アン女王のレース（Daucus carota）は、ヨーロッパからアメリカに導入され、平らな花の房が特徴です。これらの小さな花は、花束に質感とフィラーを追加するためによく使用されます。野生で育つ花とは対照的に、商業的に育つ花で最高の色の保持が起こります。これらの花は、花瓶で数週間持続します。そして、花が新鮮であるほど、より多くの色を吸収します。
