ベイリーブズはあなたを殺すことができますか？

Send

ベイリーフ、特に乾燥したベイリーフは、食べたときに不快感を感じる硬い茎を持っています。昔の妻の物語は、ベイリーフを食べるとあなたを殺す可能性があると警告していますが、そうすることは本当の健康上の脅威というよりも迷惑です。

新鮮な月桂樹の葉は、乾燥した葉ほどカリカリではありません。

タイプ

乾燥したベイリーフは、金属製の容器または小さなプラスチックまたはガラスの瓶に入っています。新鮮な月桂樹の葉はそれほど刺激的ではありませんが、食べると茎はまだ荒く感じられます。粉末化された月桂樹の葉は、大まかな茎を取り除きます。この形のベイリーフは完全に食べても安全です。

ベイリーフを誤って食べると、調理中に葉が壊れないので、歯ごたえが感じられます。蒸気と葉の鋭さは通常、喉を痛めたり、痛みを感じさせます。

出す前に、食べ物から月桂樹の葉を取り除いてください。完成した料理で葉が見つからないことが心配な場合は、最初に葉をチーズクロスで包み、提供する直前に取り除きます。

Send