バナナ（Musa spp。）は、技術的には木ではなく、大きなハーブです。バナナは暖かい気候で大規模な果物生産で栽培されますが、さまざまな成長習慣と果物の特徴を持つ観賞用のバナナは、温帯気候の観葉植物として一般に栽培されます。適切な文化的配慮と許容される環境条件により、バナナは、特定のバナナの種類によっては味わい深い果物を生産できるはずです。バナナ植物は、多くの非食品目的にも使用できます。
バナナ植物はさまざまな方法で使用できます。説明
木とは異なり、バナナにはジューシーでジューシーな偽茎があり、地面の肉質の球茎から出て、そこから複数の吸盤が成長します。バナナ植物には、茎の周りにらせん状に配置された滑らかで柔らかい葉があります。種または雑種に応じて、葉の長さは最大9フィートで、完全に緑または斑入りの場合があります。雄花と雌花は、茎の先端のクラスターで生まれます。雌花は最終的にバナナ果実に成熟します。
文化および環境ケア
バナナは豊かで肥沃な土壌と日当たりの良い、保護された場所を好みます。これらの植物は、均一に暖かいまたは暑い条件下で繁栄します。温度が華氏60度を下回ると植物の成長が遅くなり、32度を下回ると不可逆的な凍結損傷が発生する場合があります。強風は葉の細断と乾燥を引き起こし、植物を倒す可能性があります。バナナ植物は十分な水を必要とし、土壌が乾燥すると苦しみます。ただし、これらはフラッドトレラントではありません。各茎は花と果物を1回しか生産しないため、新しい吸盤を出現させるには、アクティブな茎を切り取る必要があります。
一般的な害虫と病気
バナナは、屋内で栽培されているか、プランテーションで栽培されているかに関係なく、多くの害虫や病原体に悩まされる場合があります。線虫はしばしば大きな問題であり、殺線虫剤、繰り返し耕すこと、日光にさらされること、または作物の輪作によって最適に制御されます。さらに、植える前に球茎を温水で消毒する必要があります。他のバナナの害虫には、黒いゾウムシとさまざまな種のアザミウマやダニが含まれます。いくつかの菌類、バクテリア、ウイルスがバナナ植物を攻撃し、葉の斑点や縞から腐敗した果実や根に至るまでの症状の発現を引き起こします。
食品の用途
すべてのバナナ植物は食用の果物を生産できますが、果物の味、種味、色、サイズ、およびその他の特性は種または品種によって異なります。バナナは皮をむいてそのまま生で食べることができ、皮をむいてまたは皮をむいていないまま焼き、乳児に適したピューレにし、他の多くの方法で使用できます。この植物の非常に用途の広い果物に加えて、皮をむいた茎を切り刻んでサラダに追加したり、他の野菜と一緒に蒸したりすることができます。
食品以外の使用
バナナの葉は、植物として、食物を包むため、アイシェードとして、または雨から保護するために一般的に使用されます。バナナの疑似茎は、その繊維に利用できます。パルプは、ロープ、紙、プレースマット、その他の商品の製造に使用できますが、擬似茎は、有機物含有量のために切り刻まれて畑に残されている場合、しばしば経済的に最も価値があります。バナナのすべての部分には薬効があります。たとえば、花は糖尿病患者が調理して食べたり、気管支炎、赤痢、潰瘍に使用したりできます。植物の樹液は、内部で採取することも、刺傷や刺傷に外部から適用することもできます。若い葉は皮膚刺激の湿布として使用できます。根、皮や葉の灰、種子の粘液も、一部の地域や文化では薬用に役立ちます。
