ノースカロライナ州の庭師は、春、夏、秋のさまざまな温度を利用して、幅広い種類の野菜を生産できます。これらの季節のそれぞれは、さまざまな作物に特有の利点を提供しますが、特定の時期に何を植えるべきかを知ることは、あなたの労働から最も多くの果物を得る上で極めて重要です。植栽時期は州の3つの地域で異なります- 海岸平野、ピエモンテ、山.
クレジット：Thinkstock / Stockbyte / Getty ImagesCharlotteは、ピエモンテ地方にあり、植栽日は山とは異なります。入札作物
スイートコーン （ジーメイズ var。 サッカラタ）、 トマト （ナス属lycopersicum）とキュウリ（Cucumis sativus）は、夏の高温で最もよく育つ柔らかい作物の例です。これらの植物は、春の最後の霜と秋の最初の霜の間に植えられ、成熟しなければなりません。
いくつかの柔らかい、暖かい季節の作物は、長い成長期を持っています。多くのスイカ（シトルラス・ラナトゥス）、例えば、種がownかれてから85日後に成熟する;スイートコーンは通常、成熟するのに60〜90日かかります。
耐寒性作物
ほとんどの緑葉作物と根菜作物は、春または秋の冷涼な温度で、時には冬に栽培すると、より良く成長し、より良い味の作物を生産します。これらの作物は考慮されます 半丈夫 または 丈夫.
ケール （アブラナ属 var。 サベリカ）、コール作物は、霜や雪にさえ当たると、実際に甘い葉を生成します。コラードなどの他のコール作物（アブラナ属 var。 無頭症）、 キャベツ （アブラナ属 var。 キャピタタ）とブロッコリー（アブラナ属 var。 イタリカ）また、低温でも良好に機能します。根菜にはニンジンが含まれます（ダウカスカロタ）と大根（ラファヌス・サティバス).
温度の役割
温度- 土壌と空気の両方 -菜園の計画において極めて重要な役割を果たします。特に柔らかい野菜の場合、場所の最初と最後の平均年間凍結および霜の日付も関係します。
異なる土壌温度では、異なる種子がより発芽します。多くの場合、土壌の温度の測定をスキップして特定の野菜の平均植付け日に頼ることができますが、土壌の温度を知ることは有益であり、作物の良好なパフォーマンスを確保するのに役立ちます。土壌温度を測定する方法は 土壌に約3〜4インチの土壌温度計を挿入し、測定値を待つ。涼しい季節の作物の多くは、土壌温度が華氏45〜85度のときに最もよく発芽し、暑い季節の野菜の多くは、土壌温度が華氏60〜95度のときに発芽します。
春植え
多くの涼しい季節の作物は早春の気温で繁栄しますが、ノースカロライナ州の温度は春の間に急速に上昇し、レタスなどの涼しい季節の作物に最適な環境を提供しない可能性があります（サボテン）、高温でボルトを締める傾向があります。 ボルト締めは、植物がすぐに種をまくときです。多くの場合、苦いまたは不快な味を生成します.
種がareかれてから収穫の準備が整うまでの日数が短い春植えの涼しい季節の作物を選び、成長期の最も暑い温度の前に成熟するようにします。涼しい季節の作物のほとんどは、土壌が作れるとすぐに植えてください。
霜が降りる最後のチャンスがあなたの場所を通過し、土壌温度が華氏60度以上に達した後、夏野菜を植えてください。
秋の庭園
州全体で、7月と8月は通常、秋の収穫、特に種まきから収穫までの日数が長い成長の遅い作物の信頼できる植え付け月です。最初の平均霜害は、ノースカロライナ州西部の10月上旬から大西洋岸付近の11月上旬または下旬までの範囲です。
柔らかい野菜の場合、理想的な植え付け日を見つけるために、最初の平均霜害日から種子パケットに記載されている「収穫日」を差し引きます。ケールや葉のレタスを含む涼しい季節の作物は、ピエモンテ州の8月から9月1日まで地面に植えることができます。ノースカロライナ州西部では7〜10日早く、ノースカロライナ州東部では7〜10日後に植えます。
