電気ストーブはどのように機能しますか？

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電気ストーブは一般に、サーモスタット、上部にらせん状/コイル状のバーナー、および内部で焼いて焼くための発熱要素を備えています。標準の電気ストーブには、2つの大きなバーナーと2つの小さなバーナーがあり、これらはストーブのメイン部分に接続され、ストーブの前面にあるダイヤルによって電気が制御されます。オーブン内の底部の加熱エレメントはベーキング用であり、オーブン前面のメインサーモスタットによって制御されます。これはデジタルまたはアナログにできます。焼くための上部加熱要素には洗練されたサーモスタット制御がないため、オンにすると、すばやく加熱されます。これが、オーブンを無人で焼くために放置してはならない理由です。

彼らが何でありますか

仕組み

電気ストーブは電気を熱に変換し、ガスストーブの代替品として機能します。バーナーダイヤルをオンにすると、コイルに電気が流れ、金属が急速に加熱されます。ダイヤルは、コイルに流れる電気の量、したがってバーナーがどれだけ熱くなるかを制御します。オーブン内の発熱体はほぼ同じように機能し、電気が発熱体を加熱し、サーモスタットが焼成体に供給する電気量を制御します。通常、ブロイル要素には、オフとブロイルの2つの設定しかありません。

電気かガスか？

電気ストーブには、ガスストーブに比べていくつかの利点があります。電気ストーブは使いやすく、ダイヤルを回してガスを点ける必要がないので、電気ストーブを好む人もいますし、調整中に誤って熱を消してしまう危険性もあります。さらに、ガス漏れやガスの放置は、明らかに安全上の問題になる可能性がありますが、電気ストーブはより安全です。ただし、一部の人々は、直火では料理が異なるため、まだガスストーブを好んでいます。

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