塩化ナトリウムへの暴露の結果として形成される、最小限の孔食は、通常、ステンレス鋼の調理器具の機能を損ないません。ただし、ポット、フライパン、その他のキッチン用品の美的品質を損ないます。孔食は金属表面にクレーターまたはフレークを作り、そこで錆が集まって調理器具を汚します。チェックしないままにすると、過剰なピッチングにより金属の強度が低下し始めます。調理器具をきれいにするには、これらの穴をすりつぶす必要があります。粉砕後、予防的な方法に従って、将来のピッチングを回避します。
予防措置は、ステンレス製の鍋のなめらかな外観を維持するのに役立ちます。ステップ1
ステンレス鋼を生分解性の無毒性の錆取り剤で処理します。使用するには、製造元の指示に従ってください。通常、錆除去剤で表面を単に飽和させるだけで錆が溶解します。錆がなくなったら、すすぎとタオルで調理器具を乾かします。
ステップ2
ホイールグラインダーまたは砥石ビットを回転工具または電動ドリルのチャックに取り付けます。グラインダーを回転させて、穴のあいた領域を注意深く研磨します。
ステップ3
グラインダービットをバフ研磨ホイールビットで切り替えます。ステンレス鋼の研磨コンパウンドの棒の上でビットを回転させて、ビットのソフトヘッドにある化合物を拾います。ビットを使用してステンレス鋼を磨いて磨くために、コンパウンドを調理器具に適用します。必要に応じてさらに化合物をピックアップします。調理が終わったら、温水と石鹸で調理器具を洗います。
ステップ4
ステンレス鋼の調理器具と塩水、塩水、塩溶液、塩分を含んだ食品、酢や柑橘類ジュースなどの酸性液体との直接の長時間の接触を禁止して、再び発生するのを防ぎます。使用後は、ステンレス製の調理器具をすぐに洗ってください。