Fry Daddyは、Presto製の電気揚げ器で、スナップ式の蓋と、揚げ物から食べ物を取り出すときに調理油を排出できるフードスクープを備えています。 Fry Daddyは比較的簡単に使用できます。セットアップ、調理、保管のいくつかの戦略を以下に示します。
セットアップ
Fry Daddyからプラスチックカバーを取り外します。毎回使用する前に、天ぷら鍋の底にあるゴムパッドに油やその他の粒子が付着していないことを確認してください。必要に応じて、石鹸と温水でパッドをきれいにし、完全に乾かします。天ぷら鍋は、熱に強い乾燥した平らな表面でのみ使用してください。ケガを防ぐために、フライダディをカウンタートップの端から離して置きます。フライヤーのオイルリザーバーに、レベルマークまでの調理用オイルを入れます。 32オンス以上のオイルまたは2ポンド以上のショートニングで満たさないでください。使用中はユニットを覆わないでください。
プラグの磁気端を、天ぷら鍋の底にある2つのピンに合わせます。プラグは、正しく位置合わせされると、フライヤーに磁気的に取り付けられます。調理中にコードをぶつけたり動かしたりしないでください。フライヤーから簡単に外れて調理が中断する可能性があります。コードをフライヤーに取り付けたら、壁のコンセントに差し込みます。
調理手順
調理油を15分間予熱します。オイルに1〜4カップの食物を慎重に落とします。スクープまたはスプーンを使用して、熱いオイルの飛び散りを最小限に抑えます。食物が互いにくっつかないように、断続的にゆっくりとかき混ぜます。食べ物がサクサクした状態になったら、フライダディスクープを使用して食べ物を取り、水切りします。余分な油の一部を吸収するために、ペーパータオルまたはナプキンで裏打ちされた皿の上に食べ物を置きます。
安全性と警告
フライヤーが熱いときは、ハンドルのアルミニウム部分に触れないでください。ユニットを壁のコンセントに差し込む前に、磁気プラグをフライヤーに取り付けてください。フライヤーの電源を切るには、壁からプラグを外します。ユニットの一部を清掃または取り外す前に、ユニット全体が冷えていることを確認してください。 Fry Daddyを子供の近くで使用する場合は注意してください。 Fry Daddyは屋内でのみ使用し、熱いオイルや食べ物が含まれるユニットを絶対に移動する必要がある場合は十分に注意してください。天ぷら鍋を熱いストーブバーナーや熱いオーブンに近づけないでください。コードを高温の表面や水に近づけないでください。
料理のおすすめ
最高の味の揚げ物には、高品質の食用油または野菜ショートニングのみを使用してください。これらの製品は喫煙温度が低いため、揚げ物にバター、オリーブオイル、マーガリン、または動物性脂肪を使用することは避けてください。食べ物を揚げる前に、水分と氷の結晶をできるだけ取り除きます。生地や小麦粉のトルティーヤを炒めるときは注意してください。調理中に破裂して怪我をする可能性のある気泡が含まれている可能性があります。最後に、食べ物をかき混ぜるときは、トングまたはスロット付きスプーンを使用し、揚げ物にはプラスチック製の調理器具を使用しないでください。
クリーニングと保管
壁からコードを抜き、フライヤーからコードを抜きます。オイルと天ぷら鍋を完全に冷まします。調理用オイルを取り除くか、フライヤーに蓋をして保管します。石鹸と温水を使用して、ユニットとスクープを清掃します。完全に乾かします。 Fry Daddyを食器洗い機に入れたり、水に浸したりしないでください。フライヤーをクリーニングするには、柔らかい布と中性洗剤のみを使用してください。 Fry Daddyの内部は、非粘着面用に設計された市販のクリーナーで時々清掃してください。コードは、金属製品から離れた乾燥した場所に保管してください。
