古くからのアジアの作物である緑豆は、小さな種子を含む細長いポッドのクラスターを生成します。これらの植物は、18〜36インチの高さで成長します。多くの場合、庭師はこの植物を成長の非常に早い段階で収穫してから、大きな植物に成熟します。もやしのために成長した緑豆は、多くのアジアのレシピで有用な成分を提供するだけでなく、さまざまな種類のサラダやサンドイッチの成分でもあります。他の多くの種類の種子と同様に、緑豆は発芽および発芽するために特定の条件を必要とします。
リョクトウは発芽して成長するために特定の要素を必要とします。闇
一部の種子は発芽して発芽を開始するのに光を必要としますが、緑豆を含むいくつかのタイプの豆は発芽するのに暗闇を必要とします。日当たりの良い場所での屋外植栽には、発芽期間中に光線を遮断するために少なくとも1インチの深さが必要です。砂質の土壌に約0.5インチ深く植えます。もやしとして使用するために発芽した豆は、一定期間暗くする必要があります。それらを暗い容器に入れ、容器の上部を暗い紙で覆うと、過剰な量の光から保護するのに役立ちます。
水分
緑豆は、種皮を柔らかくして発芽プロセスを開始するために水分を必要とします。植える前に緑豆を数時間浸すと、種が膨らみ、植える前に柔らかくなり始めます。緑豆を植える前に土壌を事前に灌漑して、十分な水分を確保してください。豆が芽を出し始める間、土を均一に湿らせてください。
暖かさ
リョクトウは、多くの暖かい季節の食用作物の一つです。温暖な季節の作物は、発芽を開始するために華氏55〜60度を超える土壌温度を必要とします。涼しい気候では、これらの豆を屋内で開始すると、晩秋に凍結温度が到達する前に、種子が発芽して成熟するのに十分な時間が与えられます。
栄養素
他の種類の種子と同様に、緑豆には初期の成長のための初期栄養を提供する小さな生命維持システムが含まれています。しかし、いったんこの種の栄養分の貯蔵が芽が出て枯渇し始めると、継続的な成長を促すために適切な土壌が必要になります。リョクトウもやしは、pHレベルが6.2〜7.2の土壌、および適切な量の硫黄、マグネシウムリン、カリウムを好む。砂とロームの豊かなブレンドを含む肥沃な土壌は、健康的な成長に不可欠な栄養素を提供します。
