クラブアップルツリー（マルス属）は、一年中ずっと派手なディスプレイを作成します。春に、彼らは最大2週間木々を覆う香りの良い花で爆発します。晩夏から秋にかけて、葉の色が変わり、木々がたくさんの小さなクラブアップルを発達させ、野生生物が楽しむために残したり、家庭用に収穫したりすることができます。果物を収穫する場合、適切なタイミングでクラブアップルツリーを最大限に活用できます。
クレジット：MichelR45 / iStock / GettyImagesいつかにリンゴを収穫するクラブアップルツリーフルーツの基本
クラブアップルとリンゴは本質的に同じ果物です。唯一の本当の違いはサイズです。 クラブアップルは直径2インチ以下です;リンゴは2インチよりも大きいです。クラブアップルは通常、米国農務省の植物耐力ゾーン4〜8で繁栄しますが、Malus "Rescue"などの一部はUSDAゾーン1の条件に対応できます。
ほとんどのクラブアップルはリンゴほど甘くありませんが、代わりに タルト、ピリッとした味 多くの人が楽しんでいます。クラブアップルには多くのことがあります。生で食べることもできますが、人々はしばしば、それらからジュースやゼリーを作ったり、ジャムや漬物として置いたりするなど、さまざまなクラブアップルの用途とレシピを選択します。クラブアップルが熟した時期を知ることは、より良い味の果物でそれらのレシピがより良くなるのを助けます。
種を確認する
クラブアップルが熟しているかどうかを判断する最良の方法の1つは、いくつかを半分に切って種子を見ることです。熟したクラブアップルは通常持っています ダークブラウンの種。熟していない場合、種子の色はより明るくなり、ベージュ、緑がかった色、または白く見える場合があります。いくつかのケースでは、種子が軽いままである場合があるため、クラブアップルツリーフルーツの熟度を判断するには、この1つ以上の方法を使用することをお勧めします。
熟したときの着色を探す
さまざまな種類のカニりんごは、成熟時に色が異なります。収穫している木の種類がわかっている場合は、色の強さによって、熟した時期または熟した時期を判別できます。色はさまざまです 赤から黄色、緑の色合い.
Malus "Camzam" Camelotなどの多くは赤の色合いが異なりますが、Malus "Trailman"のような他のものは緑の斑点があります。これらの品種は両方とも、USDAゾーン4〜8で最もよく成長します。一部はUSDAゾーン1〜8で成長するMalus "Norhey"のように、無地の緑でさえあります。 1,000種類のクラブアップル 選ぶには、どのタイプを持っているかわからない場合、クラブアップルの色が変わるのを待つ必要があります。
硬さと風味をテストする
リンゴの硬さと風味も、熟した時期を判断するのに役立ちます。クラブアップルは次の場合に理想的です 肉は硬くてカリカリ、しかし、彼らは簡単に食用であり、あなたが噛むのに苦労するほど難しくはないはずです。
熟したクラブアップルは通常、タルトと甘いものが混ざったものです。まだ熟していない場合は、苦味がします。硬さと風味の色に基づいて熟したように見えるリンゴをテストすると、収穫の準備ができているかどうかを判断するのに役立ちます。
天気を考える
天候は収穫されたクラブアップルの風味に影響を与えるため、気温と天気予報に注意を払うことで収穫時間を短縮できます。昼間は暖かく晴れたままで、寒い夜の温度で成長するクラブアップルはしばしば それらを収穫するときより甘い.
しかし、あなたは収穫する前にあまりに長く待ったり、天気が冷たくなりすぎたりしたくない。あなたがクラブアップルを厳重に凍結する前に選ぶと、収穫が最高になります。クラブアップルは、温度を約まで耐えることができます 華氏27度、特に木にまだ葉が残っている場合は、保護します。凍結後に収穫する場合は、クラブアップルが もう凍っていない 果物の損傷を避けるためにそれらを扱う前に。
