KitchenAidミキサーで生地を作る方法

KitchenAidミキサーで生地を作る方法。 KitchenAidスタンドミキサーは、今日の主婦や料理愛好家に最も人気のある家庭用ミキサーの1つです。 KitchenAidスタンドミキサーで生地を作るのは簡単で、自宅で素早く簡単にパンを作ることができます。 KitchenAidミキサーを使用して生地を作るのは楽しくて速いので、自分ですべてのパン製品を自宅で作りたくなるでしょう。 KitchenAidミキサーで生地を作るための基本を以下に示します。

ステップ1

パン生地、ピザ生地、プレッツェル生地、またはあなたが作る必要があるあらゆる種類の生地のレシピを選択してください。材料を集め、KitchenAidスタンドミキサーに接続します。

ステップ2

KitchenAidスタンドミックスボウルに液体（通常は水、蜂蜜、またはオイル）を入れます。乾燥成分（通常、酵母、塩、または砂糖）を追加します。

ステップ3

KitchenAidスタンドミキサーの速度を2に設定して、小麦粉を徐々に追加します。レシピの推奨事項に応じて、混合物が生地、柔らかい、または固くなるまで小麦粉を追加し続けます。

ステップ4

KitchenAidスタンドミキサーで生地をこねて、速度2〜3で5〜10分間待ちます。

ステップ5

KitchenAidスタンドミキサーの電源を切り、生地をボウルに置いて覆い、30分から1時間上昇させます（レシピを確認してください）。

ステップ6

キッチンエイドスタンドミキサーを数秒間オンにして、生地を「パンチダウン」します。

ステップ7

KitchenAidスタンドミキサーの速度1〜2で生地を1分未満こねます。オーブンを指定された温度に予熱します。

ステップ8

生地を形づくるか、油を塗ったパンに入れます。焼く前に20〜40分上昇させてください。