ペパロンチーニは、トスカーナペッパー、甘いイタリアペッパー、ゴールデンギリシャペッパーとしても知られるペッパーの一種です。これらのマイルドペッパーは頻繁にピザと一緒に出され、ピリッとした味がします。彼らは、他の唐辛子が成長するのとほとんど同じ方法で成長します。成長後、これらのピーマンは通常漬けられ、販売用の瓶に入れられます。
クレジット：Jupiterimages / Photos.com / Getty Imagesステップ1
早春または冬の終わりに、ペパロンチーニ植物を種として開始します。種子を約4分の1インチ押して、適切な万能鉢植え土壌にします。毎日水を入れて湿らせ、日当たりの良い窓に入れます。通常、1つか2つの雑草の実生を見ます。
ステップ2
夜の気温が常に55度を超え、霜の脅威がなくなったら、苗木を外に移植します。唐辛子を移植する前に鉢を浸します。ルートボールが完全に浸されていることを確認してください。土が乾いてほしくない。
ステップ3
苗木の日当たりの良い場所を選択してください。あなたが唐辛子を移植しているポットと同じサイズの穴を掘ります。植えた後に広がるように、根を少し離して緩めます。苗木を地面に置き、穴から出た元の土で覆います。
ステップ4
植物を10〜15インチ離して列に並べます。これにより、収穫するのに十分な植物間スペースが与えられ、植物に成長するのに十分なスペースが与えられます。
ステップ5
植物の周りに2〜4インチの根覆いを付けて、植物が水分バランスを保ち、乾燥しないようにします。これにより、水分が均等に分散され、庭の雑草が減ります。
ステップ6
植物が少なくとも1インチの水で成長している間に、毎日植物に水をやります。辛いコショウの場合は、週に1回植物に水をまきますが、それより長く待たないでください。さもなければ、さやが乾きます。
ステップ7
コショウの植物が成長し始めて重い鞘ができたら、それを杭にします。これにより、植物の破損を防ぎます。杭を地面に打ち込み、ひもを使って植物を縛ります。
ステップ8
唐辛子の長さが2〜3インチで、明るい緑色の唐辛子を収穫します。それらは冷蔵庫に数週間保存されますが、最大1年間凍結することもできます。漬物は数年間それらを保存します。
