温暖な冬と暖かい夏から暑い夏まで、フロリダの気候では多くの熱帯および亜熱帯の果物を植えています。多くの熱帯の木は一年中実を結び、香りのよい花を咲かせます。多くの場合、果物は多くの人には馴染みがなく、食料品の話ではあまり見られませんが、甘くて風味豊かで、成長するのにかかる時間と労力に十分価値があります。
フロリダの気候では多くのエキゾチックな果物を栽培できます。グアバ
グアバは、フロリダを含む世界中の温暖な気候の多くで帰化した熱帯果樹です。グアバの木は常緑で、高さ33フィートに成長します。根が浅く、耐霜性がありません。香りの良い白い花が小さな果実に先行します。グアバ果実の外皮と種子は食用であり、果実は白またはピンク、黄色または赤です。フロリダでの自家栽培に推奨される品種には、ピンクの果肉と白い果肉のホームステッドロータスクリスタルアジアの両方を持つパティージョ、香港ピンクなどがあります。グアバは完全な日光を必要としますが、土壌条件に適応可能で、フロリダの多くの場所で成長し、ほぼ一年中実をつけます。
ジャボティカバ
ジャボティカバまたはブラジル産ブドウは、成長している小さな熱帯果樹で、フロリダでは通常15〜20フィートにしか達しませんが、土が深く豊かなブラジルでは大きくなります。果実は大きなブドウのように濃い紫色で丸い。これらの果実は、幹ではなく木の幹や枝で成長するため、異常です。ジャボティカバの皮と種子は食用です。果実の前には珍しい花があり、これも幹に生え、大きくてふくらんでいる白い生長物のように見えます。若い木は年に一度だけ実をつけるが、成熟したジャボティカバの実は年中実を結ぶ。ジャボティカバは、完全な太陽と豊かな水はけのよい土壌を好みます。
スターフルーツ
高さ35フィート、幅20フィートに成長するスターフルーツ（カランボラ）には、十分な日光と十分に排水された土壌が必要です。多くの熱帯果樹と同様に、スターフルーツは常緑樹で、年間を通じて星型の果実をつけています。ピンクまたはラベンダーの花は果実の前にあり、長さは2〜6インチです。最高の風味を得るには、果実が木で熟すことを許可する必要があります。熟したスターフルーツは黄色で、よく保存されません。スターフルーツの皮と種子は食用です。フロリダでは、夏は暑く、冬は穏やかな南部でスターフルーツが育ちます。
