丈夫で汎用性の高いコンコードブドウは、米国の庭で栽培される最も人気のあるブドウの1つです。ぶどうの木から新鮮なものを食べたり、ジャム、ゼリー、ワインを作ったりして、ブドウジュースを作るために商業的に使用されます。彼らは北の州の寒い気候によく耐え、他のいくつかの品種よりも病気に強いです。
コンコードのブドウは丈夫で、病気に強いです。ステップ1
毎年春にブドウをMし、雑草が入らないようにします。
ステップ2
水ぶどうはまれですが、根が深いため重くなります。土が湿っているとき、しかしそれが乾き始めるとき、水を与えないでください。
ステップ3
最初の年にブドウの木を2つまたは3つの強い芽に切り取ります。それぞれがつぼみに成長します。いくつかのシュートと豊富な葉が成長し、それによりが強い根系を発達させるようになります。 2年目に、各つるから2本を除く最強の杖をすべて取り除き、それぞれから3〜4本の芽を育てます。
ステップ4
最初の年に杖を4フィートまたは5フィートの高さのステークに結び付けます。ブドウの木は自力では立ち上がらず、地面で育つと病気になりやすいため、翌年にはそれらを支えるトレリスを建てる必要があります。ミネソタ大学（参考文献を参照）によると、最も単純なトレリスは、Kniffenシステムです。つるの両側の地面に16〜24フィートの間隔で支柱を置きます。これらのポスト間で2本のワイヤを水平に引き伸ばします。最初は地上36インチ、2番目は60インチでなければなりません。つるをステークに、それが成長するにつれてワイヤーに結び付けたままにして、つるを支えます。
ステップ5
最初の2年間に花ができたら、花を取り除きます。ブドウは実を結ぶほど強くありません。また、次の年に花のクラスターのいくつかを削除することにより、ブドウを薄くすることができます。
ステップ6
3年目から始まる休眠期に剪定します。剪定により、ブドウの密度が高くなりすぎるのを防ぎ、ブドウの量を制御することもできます。あまりにも多くのブドウが成長すると、それらは小さくなり、熟すことができません。枝がトレリスのワイヤに到達したら、それらを削除するか、2つの芽に切り戻します。
ステップ7
コンコードのブドウは、労働者の日と最初の霜の間に収穫の準備ができています。準備ができたら、味見してください。甘くて風味があり、酸味や酸味がなくなったら、ブドウを摘む準備ができています。
