金平皿とも呼ばれる金銀器には、さまざまな組成があります。最も一般的なのは、ステンレスまたはニッケル上の真鍮、青銅、金のプレートです。デミタススプーンとお土産は時々真鍮で、ほとんどの青銅製の食器はベトナムのものです。真ちゅうと青銅の部分は全体がしっかりしており、金属用のつや出し剤で洗浄できます。金メッキステンレス食器は、食器の場所の設定で最も一般的な金銀食器であり、人気のあるパターンは、米国とフランスおよびイタリアのいくつかの異なるメーカーから入手できます。この金の食器は、スターリング食器のように特別な取り扱いが必要です。それは適切な注意を払って何年も続きます。
金メッキの食器は特に注意が必要です。ステップ1
金の食器は食器洗い機に入れないでください。マーサ・スチュワートは、食器洗い機で洗わないアイテムの1つとして挙げています。多くの当局は、これを金食器を魅力的なものに保つ最も重要な要素として強調しています。アメリカシルバースミス協会は、食器洗い機を高級食器の「運命の部屋」と呼んでいます。金の食器の近くに食器洗い機用洗剤を入れないでください。乾燥した粉末でも黒ずみが発生する可能性があります。
ステップ2
温かい石鹸水で金の食器を手で洗ってください。風乾により水斑が発生するため、透明な温水ですすぎ、タオルで乾かします。金メッキされた食器を一晩浸すために放置したり、表面に食べ物を乾燥させたりしないでください。金メッキの厚さは、ほとんどの食器のほんの数ミクロンであり、母材への孔食はすぐに起こります。イタリアの金食器メーカーであるRicci Argentieriは、銀器に平均10ミクロンの金メッキを施していると報告しています。
ステップ3
リージェントのE-Z Shineのような金属または金のクリーナーで斑点または破損した金の食器をきれいにして輝きを回復するか、柔らかい布の上にガラスのクックトップクリーナーを使用します。クックトップクリーナーにはアルコールと洗剤が含まれており、表面を傷つけません。クリーニング製品を使用した後は、常に金色の平水を熱い石鹸水で洗ってください。
ステップ4
柔らかい布にコーンスターチペーストを塗り、金の食器の頑固な汚れをきれいにします。研磨スクラバーや硬いブラシは使用しないでください。
