ニンニク（Allium sativum）の成長と成熟にかかる時間は、クローブを植える時期によって異なります。ニンニクは、寒冷期を経験すると最もよく成長します。ニンニクを植えるのに最適な時期は秋であり、秋に植えられたニンニクは約8ヶ月で成熟します。ニンニクは春にも植えることができ、春に植えたニンニクは成熟するのに8ヶ月もかかりませんが、球根を形成することはできません。ニンニクは、米国農務省の植物耐性ゾーン4〜9で栽培されています。
クレジット：Design Pics / Design Pics / Getty Images硬化ニンニクの茎をすりおろすと、保管時に整頓されます。成長しているニンニク
完全な太陽と十分に排水された肥沃な土壌のスポットは、ニンニクの最高の生育条件を提供します。取得する庭の一部を選択してください 少なくとも8時間の太陽 毎日。ニンニクはアルカリ性土壌に耐性がありますが、わずかに乾燥して有機物が豊富な酸性土壌を好みます。 これは腐敗につながるので、重い、湿った土壌でニンニクを栽培しないでください.
スペースニンニククローブは4〜6インチ間隔で15〜24インチ間隔で並んでいます。病気の問題を防ぐために、過去3年間に成長した場所でニンニクを栽培しないでください。
ニンニクの水やり
ニンニクの保存 潤いがあり、マルチ 成長期を通して最高の球根を提供します。マルチは、ニンニクと水をめぐる雑草を抑制し、土壌水分の節約にも役立ちます。
乾燥した気候では8〜10日ごとにニンニクに水をまき、土を2フィートの深さにします。ニンニク植物の周りに庭の堆肥、よく腐った肥料、葉かびまたは他の有機物の2インチの層を広げますが、マルチがニンニク植物の葉に触れないようにしてください。
施肥
秋に植えられたニンニクは春に高窒素肥料を必要とし、秋または春に植えられたニンニクは初夏に肥料を必要とします。すぐに使用可能12-0-0 血粉 ニンニクの栄養素を補給します。
ニンニクが春に活発に成長し始めたら、手袋を着用し、秋植えのニンニクのベッドの上に、1平方フィートあたり1杯の割合ですぐに使用できる12-0-0血液食事を均等に振りかけます。顆粒を土壌に注ぐ。 2〜3か月後の初夏に、秋植えと春植えのニンニクに同じ割合で肥料を適用します。メーカーの指示は製品ごとに異なるため、肥料ラベルを読み、指示に従ってください。
ニンニクの収穫と養生
収穫後にニンニクを硬化させると、保管中のニンニクの腐敗を防ぎます。ニンニクは球根が含まれているとき収穫の準備ができています よく発達したクローブと球根の皮は厚く、乾燥していて紙のようです。成熟の他の兆候には、茶色の葉と、各植物に残っているわずか6〜8個の緑の葉が含まれます。 ニンニクを収穫するためにすべての葉が枯れた後、2週間以上待つことはありません、球根が土壌中で劣化するため。植物の根元から2インチ離れた場所に庭のフォークを押し込み、電球を土壌から取り出します。
葉が付いたニンニクの球根を、暖かく、日陰の、乾燥した、風通しの良い場所に単層で広げます。 電球が触れないようにしてください。 3〜4日後、球根と葉は乾燥して保管できる状態になります。 ニンニクは乾燥した日陰の場所に保管してください 華氏40〜60度の間。
