ブルーベリーとブラックカラントの違い

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ブルーベリーと黒スグリの両方は、茂みの枝に密集したクラスターで成長する小さな、暗い色のベリーです。ただし、類似点はこれで終わりです。2種類の植物は、成長の好みと果実の風味の両方がまったく異なります。

クレジット:Diana Taliun / iStock / Getty Images一部の種類のブラックカラントは、米国の一部で自生しています。

ブルーベリーの種類と成長習慣

ブルーベリー(スノキ属)は、夏に小さな紫がかったブルーベリーの房を作る落葉低木です。甘い果実は新鮮な果物として非常に望ましく、野生動物のお気に入りの食べ物です。

茂みのサイズは種によって異なります。ハイブッシュブルーベリーと呼ばれるフルサイズの茂みは、同様の広がりで5フィートまで成長する可能性があります。ローブッシュブルーベリーと呼ばれる低成長種は、地面を抱き締める傾向があり、1〜2フィートほど高くなることはありません。ハーフハイブッシュと呼ばれるローブッシュタイプとハイブッシュタイプのハイブリッドは、その中間に成長し、主に耐寒性のために開発されました。

ブラックカラントの種類と成長習慣

ヨーロッパの黒スグリ(Ribes nigrum)は、約6フィートの高さに達する落葉低木です。アメリカンブラックカラント(Ribes americanum)は、ワイルドブラックカラントとも呼ばれ、一般に高さが3〜6フィートに成長する低成長の低木です。北米原産であり、一部の地域では侵襲性の雑草と考えられています。

両方の種は、夏に小さな黒紫色の果実を生産します。ベリーの風味はブルーベリーの味よりもかなり酸っぱく、ジャムやゼリーでは新鮮なものよりも黒スグリがよく使われます。

土壌の好み

酸性土壌に対するブルーベリーの必要性は、植物の特徴の1つです。ブルーベリーは、pHレベルが4〜5の土壌で栽培されない限り、単に繁栄したり、うまく生産されません。対照的に、ブラックカラントは酸性土壌を嫌い、土壌のpHが中性に近い場合に最適ですしかし、両方の植物は、有機物が豊富な水はけのよい土壌を好みます。ブルーベリーは、特に過剰な水分に耐えられず、浅い根系は、水が溜まると簡単に損傷を受けます。

耐寒性

ヨーロッパの黒スグリは、米国農務省の植物の耐寒性ゾーン4〜8で耐寒性です。野生の黒スグリは、USDAゾーン3〜6で丈夫です。これらのゾーンでは、茂みは冬の寒さに耐えることができますが、春の凍結温度により花が損傷する可能性があります。ハイブッシュブルーベリー(スノキ属corymbosum)は、風邪にやや敏感で、熱に強い。それらは、USDAゾーン5〜9で丈夫です。ローブッシュブルーベリー(スノキ属angustifolium)は、一般に、より寒い丈夫です。いくつかの品種は、USDAゾーン2〜8で丈夫です。ラビットアイブルーベリー(Vaccinium ashei)は、ブルーベリー種の耐寒性が最も低く、USDAゾーン8〜10でのみ冬を処理できます。

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