なぜ塩は緑豆の種子の発芽に影響するのですか?

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リョクトウは非常に栄養価の高いマメ科植物で、最大28%のタンパク質、カルシウム、リン、その他のビタミンを含んでいます。緑豆は、タンパク質含有量が高いため、アジア料理やベジタリアン料理に使用されます。家庭で緑豆を栽培する場合、庭師は緑豆植物の発芽に影響を与える可能性のある土壌の塩分を考慮する必要があります。

土壌中の高塩濃度は、豆植物の発芽と成長に影響を与える可能性があります。

塩が植物に与える影響

土壌中の高濃度の塩は、植物が根に水分を吸収して保持する能力を妨げる可能性があります。多量のナトリウムと塩化物も植物にとって有毒です。生理食塩水土壌は、利用可能な微量栄養素の量を減らすこともあり、これはミネラル不足につながります。葉は通常よりも小さくなり、葉の縁の黄ばみや茶色がかったり、葉の縁に死んだ部分ができたりします。

塩と豆の植物

豆植物は、特に土壌および灌漑用水の塩分の影響を受けやすい。土壌中の高濃度の塩の存在により、植物の発芽を抑制または防止することさえできます。あなたの庭で豆の調子が悪い場合は、土壌に高レベルの塩が含まれていることを考慮してください。土壌の塩分は、乾燥期に最大の効果をもたらします。土壌中の塩の量を決定する唯一の方法は、土壌テストを使用することです。これらのテストは、地元の大学の農業普及サービスを通じて利用できます。エクステンションエージェントは、土壌の塩分を減らすために何ができるかをアドバイスできます。

塩と緑豆

リョクトウは、より耐塩性の豆の一種です。それにも関わらず、著者のマグダH.モハメドとM.F.によると、土壌中の塩分が多いと発芽率が低下し、植物の生育が不十分になる可能性があります。エルクラマニーの記事「応用科学研究ジャーナル」の「いくつかのリョクトウ品種の耐塩性」。

土壌塩分の低減

いくつかの救済策は、庭の土壌の塩濃度を減らすのに役立ちます。土壌の浸出が最も実用的な方法です。これは、過剰な塩を運び去るために土壌に大量の水を適用することを含みます。たとえば、6インチの水は塩分を半分に減らします。 12インチの水は、塩を5分の5削減します。 24インチの水で塩の約9分の1が除去されます。土壌改良剤を追加すると、塩自体がほとんど含まれていない場合、塩分を減らすのに役立ちます。修正は、土壌の上部6〜8インチに混ぜる必要があります。 1年に1インチ以下の修正を使用してください。

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