オレガノで花をどうするか

Send

ほとんどのハーブ栽培者は、花が咲く前にオレガノの葉が最も強く最も望ましい風味を持っていることを知っています。植物は最初の芽が形成されるまで使い果たされます。しかし、花は料理に役立ち、家や庭に装飾的な価値があります。

オレガノの花は、ホームクラフト、装飾、料理に使用されます。

食用

ケンタッキー大学協同組合は、オレガノの花の食用が野菜料理やピザバスでサラダのトッピングとしても使用されていることに注目しています。オレガノの葉は非常に強い風味を持っていますが、花の風味はより繊細です。オレガノの花を注入したオイルは、装飾的であると同時においしいです。それらを使用する前に花をサンプリングすることは、各料理でどれだけ使用するかについてのより良いアイデアを与えます。

庭の使用

オレガノの茎の端に生える小さなピンクまたは白い花は、ハーブガーデンに色を追加します。彼らは、蝶やミツバチなどの花粉媒介者を引き付けます。オレガノの花が頻繁に咲くミツバチは、マイルドなオレガノの花の風味を持つ蜂蜜を生産することさえあります。

工芸

クラフトプロジェクトで使用するために、オレガノの開花トップとその親類を乾燥させます。換気の良い暗い場所で、完全に乾くまでそれらを吊るします。ぶら下がっている間、部屋には軽いオレガノのポプリの香りがするかもしれません。

考慮事項

オレガノの花が咲いた後、種子を生成する場合があります。ただし、オレガノは種子から成長するのが難しく、母植物に忠実に成長しない場合があります。シードを保存する必要はありません。オレガノはしばしば挿し木から繁殖します。挿し木はオレガノの開花中に採取されます。花は多くのエネルギーを必要とするため、挿し木の根の前に花を取り除きます。

Send