ココアの木のライフサイクル

Send

ココアの木（テオブロマカカオ）は、南アメリカ中部および北部の熱帯常緑樹です。チョコレートはカカオ豆に由来し、多くの文化の御treat走と考えられています。カカオの木は、赤道近くの熱帯地方で成長し、気温は華氏65〜90度の範囲です。

ココアの木の実には、チョコレートに加工された種子が含まれています。

苗

ココアの木は、苗床の種子または茎の挿し木から成長し、畑に移植されます。栽培者は、バナナやココナッツなどの大きな作物を生産する樹冠の下にしばしばカカオの苗を植えます。キャノピーは、複数の作物を提供しながら、直射日光や風から敏感な苗木を保護します。植物の多様性も害虫の侵入を防ぎます。

ココアの木は約5年後に生殖段階に入ります。花は小さく、白ピンクで、5枚の花弁があります。彼らは成熟した枝と幹の組織から発達し、小さな昆虫に受粉されます。

ココアの木の熟した果実

ココアの木の実はポッドと呼ばれますが、植物学的にはそれは核果です。受粉の5〜7か月後に成熟した果物が形成されます。彼らは楕円形であり、長さ7〜14インチに成長します。 1つのポッド内に20〜60個のココア種子があります。熟したポッドはオレンジ、黄色または赤です。

成熟した果実は、ポッド内の種子が成長し始めるまで3〜4週間収穫できます。ポッドは手動でツリーから削除されます。種子はポッドから取り出され、発酵と乾燥が行われます。 Po殻はしばしば土壌に栄養を加えるために畑に戻されます。

Send