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鋳鉄製の調理器具は、均一な熱分布、汎用性、長期にわたる耐久性で知られていますが、多孔質で汚れやすいです。硬水中のミネラルにさらされると、鋳鉄製の鍋にカルシウムが堆積する可能性があります。カルシウム堆積物は構造的に鋳鉄を損傷しませんが、洗浄効果を低下させる可能性があります。鋳鉄上にカルシウム沈着物が長く残るほど、除去するのが難しくなります。幸いなことに、基本的な解決策は鋳鉄の鍋から白いカルシウムの堆積物を効果的に除去できます。
カルシウム堆積物は、鋳鉄鍋の外観を損なう可能性があります。ステップ1
ゆるんだミネラル堆積物や汚れを取り除くために、ナイロン製の研磨パッドでパンをこすります。鍋をぬるま湯でよくすすぎます。
ステップ2
プラスチックボウルに重曹1/2カップを入れます。重曹に白酢の1/2カップを追加します。スプーンで材料を完全に混ぜます。
ステップ3
混合物をカルシウム沈着物の上に直接広げます。カルシウム沈着物に混合物を少なくとも30分間保持します。
ステップ4
白いスケールが完全に除去されるまで、研磨パッドでカルシウム沈着物をこすります。
ステップ5
ゆるんだカルシウム堆積物と重曹混合物を洗い流すために、お湯でパンをすすぎます。
ステップ6
清潔なテリークロスタオルでパンを乾かします。鋳鉄に白い堆積物が残っている場合は、クリーニングプロセスを繰り返します。
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