Agaricus bisporusは、おなじみの農産物の学名です。白またはボタンマッシュルームとしてより一般的に知られています。キノコの最も身近な形は、食料品店で見られる収穫された帽子です。ただし、この形態の菌類には目に見える以上のものがあります。
菌糸の成長段階
Agaricus bisporusの生活は胞子から始まります。各胞子には胚芽の孔、胞子の一方の端に円形のくぼみがあります。この毛穴から、菌糸と呼ばれる半数体鎖が成長します。胞子が成長培地（土壌、丸太など）に入り、菌糸が成長し、分岐して菌糸体を形成します。菌糸体は地表下の細胞の巣です。
菌糸成長段階
菌糸は半数体です。つまり、キノコを形成するのに必要な染色体のちょうど半分を持っています。 2つの遺伝的に適合する菌糸が接触すると、各菌糸の細胞壁が溶解して融合し、遺伝物質が1つの細胞に結合します。それ以降、これらの細胞からの成長には2つの核が含まれ、二核性となり、染色体の完全なセットを持ちます。これらの細胞は菌糸体を形成し続けます。しかし、この菌糸体は現在、一般的にキノコと呼ばれる子実体を形成することができます。
フルーツボディステージ
A. bisporusを含むほとんどのキノコ種は、子実体の成長に数週間かかります。子実体が発達する直前に、二核細胞内の核が大量に複製し始めます。その後、細胞は急速に分裂し、子実体を形成します。成長するにつれて、芽として成長培地から噴出し、最終的にキノコを形成します。これは通常、A.bisporusが人間が消費するために収穫されるライフサイクルの段階です。
バシディア開発段階
キノコが成熟すると、茎とキャップが発達します。キャップの下にエラが形成されます。エラが成熟すると、バシディアと呼ばれる気泡状の細胞がエラのスリットで成長します。これらの細胞には2つの核があります。核は最終的に融合して単一の二倍体核を形成します。これは、その後、減数分裂を通じて再生され、4つの半数体娘細胞を形成します。
胞子の発達段階
その後、sterigmataeと呼ばれる突起が発生します。娘細胞内の核は、この成長を通じて移動し、先端に4つの胞子を形成します。胞子は、物理的に取り除かれるまで、ステリグマタの終わりで待機します。その後、胞子はキノコから放出され、地面に落ちて再びライフサイクルを開始します。
