バー冷蔵庫は通常、キッチンで使用される従来の冷蔵庫よりも小さいです。ホームバー冷蔵庫の目的は、飲み物やミキサーをすぐに出せる理想的な温度に保つことです。通常、バー冷蔵庫の温度は手動で調整できます。冷蔵庫に最適な温度は、いつでも何を保管するかに基づいて選択できます。
クレジット：Jupiterimages / Comstock / Getty Imagesホームバーの後ろにある冷蔵庫は、冷たい飲み物を常に手元に置いています。バー冷蔵庫の欠陥
家庭用に購入した多くの小さなバー冷蔵庫の問題の1つは、バー冷蔵庫で必要な適切な温度を実際に維持していないことです。この理由の一部は、ドアが開くたびに、ユニット内の冷気の大部分が失われるという事実です。バー冷蔵庫を購入するとき、適切に冷却された飲み物を提供したい場合は、低温に調整可能なものを必ず購入してください。
ビール温度
冷蔵庫には自分で温度を設定できる機能があるため、冷蔵庫に最も多く保管する飲料の温度に調整する必要があります。国産ビールの大部分は、非常に冷たい状態で提供されるときに最適です。このタイプのビールは40度よりも低温でなければなりません。ペールエールはわずかに暖かく保つ必要がありますが、約42を超えないようにしてください。このようなビールには約50度が適しています。
ワイン
ワインには、ビールよりも複雑な温度要件があります。白ワインは一般的に涼しく保つ必要がありますが、品種間の違いは非常に極端な場合があります。甘めのワインは冷たくお召し上がりください。スパークリングワインまたは非常に甘い白は、35度から45度の間で提供されるべきです。乾燥した高品質の白ワインは、約55度で提供する必要があります。冷蔵する必要があるドリンクの冷蔵庫の温度を希望の温度に設定し、他の人が少し冷めてから提供するか、提供前に数時間だけボトルを冷蔵庫に置いて冷やしてから冷やしすぎないようにします。
温度計
飲み物の特定の温度目標を達成しようとしている場合は、バー冷蔵庫内に実際の冷蔵庫の温度計を設置することをお勧めします。ダイヤルの設定と結果の温度は常に完全に同じではなく、一部の冷蔵庫には温度固有のコントロールではなく強度評価のダイヤルのみがあります。バーの冷蔵庫が主にワインやビールの冷却に使用されている場合、冷蔵庫のさまざまなゾーンをさまざまな温度に維持できる特別なユニットを入手できます。
