クレジット：Liudmyla Chuhunova / iStock / GettyImages多くのタンジェリンの品種は冬に熟しています。すべての果物には繁栄する季節と気候がありますが、多くの果物はまだ冬に成長して熟します。冬の季節の地元で栽培された果物の種類は、気候に依存します。クランベリーは寒い気候の北の気候で熟し、タンジェリンはより熱帯地域の冬の収穫のために熟します。独自の果物を栽培する予定がある場合は、気候の異なる季節に適した品種を選んで、ほぼすべての時期に新鮮な果物を食べることができます。たとえ庭師というよりも買い物客であるとしても、どの果物がピークに熟しているのかを知ることは、食料品店とファーマーズマーケットからのおいしい運搬を保証するのに役立ちます。
みかんの時間です
みかん、みかん、さらにはオレンジのいくつかの品種は、冬季に熟します。たとえば、カリフォルニア州のオーハイバレーで栽培されているs摩とクレメンタインみかんは冬に最も熟しているのに対し、マーコット品種は早春まで熟していません。同じ地域のダーシーとリーのタンジェリン品種も冬のピークにあり、タホゴールド、シャスタゴールド、ヨセミテゴールドは春のタンジェリンです。
オレンジに関しては、ネーブルオレンジとブラッドオレンジの両方が、カリフォルニアおよびフロリダ北部で冬から春にかけて熟します。カリフォルニア州のバレンシアオレンジは、春の終わりから初冬まで続く熟した季節が広がります。フロリダでは、バレンシアは春に最も熟します。
グレープフルーツ：冬に最適
いくつかのグレープフルーツの品種も冬の季節です。テキサスのルビーレッドグレープフルーツは、晩秋から春の終わりまでいつでも熟しており、冬のホリデーシーズン中にピークに達します。フロリダでは、ルビーレッドは晩秋から晩春にかけて最も熟しています。フロリダは米国でグレープフルーツの多くを生産していますが、カリフォルニアはこの果物のもう1つの主要サプライヤーです。
レモンとライムの時間
クレジット：Inacio Pires / EyeEm / EyeEm / GettyImagesLemonのシーズンは、いくつかの品種では冬になります。レモンとライムは、凍結することなく、寒い冬の気候でも繁栄します。レモンもライムも霜の影響を受けやすい。温度が華氏50度を下回ると、多くのライム品種が一時的に成長を停止します。カリフォルニアでは、冬にマイヤーレモンが熟し、ユーレカレモンが一年中栽培されます。フロリダでは、真夏から初冬まで、一般的なレモンの品種が最適です。クマのライムは、気候に応じて、冬に果物を生産します。この品種は、霜が降りそうな気候の屋内に持ち込むことができる鉢植えの木としても人気があります。
ザクロとPerの
クレジット：Emma Grimberg / iStock / GettyImagesザクロは晩秋と初冬に収穫されます。抗酸化物質が豊富なザクロは、特に冬のホリデーシーズン中に農産物部門に存在し、晩秋から初冬にかけて熟成のピークを迎えます。樹木は丈夫で、害虫や病気に強いため、栽培者はこの果物を好みます。
同様にエキゾチックな響きのperも同じ時間枠で熟しています。小さなオレンジトマトのように見えるこの果物には、抗酸化物質とビタミンCが詰め込まれており、たった1つのperがこのビタミンの1日の推奨摂取量の27％を提供します。
休日のクランベリーへの渇望
なぜ感謝祭やクリスマスディナーにクランベリーソースが出されるのだろうか？クランベリーは、技術的にはフルーツでありベリーではありませんが、晩秋から初冬にかけての季節であり、北米原産です。クランベリーは、この時期の冬の気候の季節には他の果物がほとんどないため、北東部のネイティブアメリカンの部族や初期の入植者にとって重要な食べ物です。クランベリーも北西部でよく育ちます。
ナシの実の冬の果物
クレジット：JethuynhCan / Moment / GettyImagesDecemberは、Near Pear Monthです。いくつかの種類の梨も冬の季節にあります。栽培者は、ほとんどの梨を冬と夏の品種に分類します。冬の梨の収穫は夏の終わり近くから始まり、秋まで続きます。梨は実際には成熟したときに収穫されますが、完熟していません。彼らは自分で室温で熟します。対照的に、夏梨は少なくとも1か月前に収穫されます。実際の収穫時期は、木が咲く時期とその季節の一般的な気象条件に応じて、年ごとに異なります。
技術的に冬になる前に多くの梨が収穫されますが、それでも冬の果物と考えられています。実際、12月は梨梨月です。アメリカで最も一般的に栽培されているナシの10種類はすべて、その時期はシーズンであり、スーパーマーケットで容易に入手できます。これらの梨はまだ熟していないかもしれません。茎のすぐ下の領域が柔らかくなると熟します。
風変わりなキンカン
この奇妙な名前のアジアの果物は、カリフォルニア北部で広く栽培されており、種類によっては晩秋から冬にかけて熟します。これらの小さくて甘酸っぱい果物には、ビタミンと酸化防止剤が詰まっています。他の柑橘類の果物のように、それらは摘み取られた後は十分に熟しませんので、使用または販売の準備が整うまで木にそのまま残されます。キンカンの木は、ほとんどの柑橘類よりも丈夫で、気温が20代に少し下がっても耐えることができます。
驚き：冬のイチゴ
クレジット：Animaflora / iStock / GettyImagesイチゴはカリフォルニアで一年中栽培されています。冷涼な北部および中西部の気候では明らかに夏季のごちそうですが、カリフォルニアの一部の地域では一年中イチゴが栽培されています。それに比べて、イチゴの季節は中西部の春から夏の終わりで、北部の寒い気候です。理想的な生育条件のおかげで、カリフォルニア州では全イチゴの約80％が米国で販売されています。
キウイの事例
キウイは、冬に店でよく見かける果物です。国内では、カリフォルニアは米国で栽培されたほぼすべてのキーウィを生産しています。カリフォルニアでは、ヘイワードは栽培者が好む品種であり、このタイプは大きくて甘く、気候で繁栄します。収穫期は10月から5月までであるため、米国では一年中新鮮なキウイが入手できます。新鮮なキウイの大部分は、米国では晩秋と初冬に収穫されます。
