シナモンの木の種

シナモンの木は、現在栽培されている最も経済的に重要なスパイスの1つであるスパイスシナモンの供給源です。この木は、早生で丈夫な常緑の半熱帯植物です。シナモンは非常に貧しい土壌で育ち、さまざまな栄養レベルに耐性があります。シナモンの木の内側の樹皮は、スパイスのソースです。乾燥させた後、粉砕またはすりおろして使用します。木は種になる小さな核果、または小さな果物のクラスターを生成します。果実は開花後6か月で熟し、鳥や動物によって野生にownかれます。

シナモンの木の乾燥した内側の樹皮は、インドや他の半熱帯諸国にとって重要な貿易品です。

シナモン種子の特徴

種は核果の中にあります。黒い果物はベリーのようなもので、小さな黒い種が含まれています。シナモンの種は双子葉植物です。つまり、縦に二等分すると、半分になります。 2つの半分は子葉と呼ばれ、葉の最初のペアを形成します。種子の中には胚があり、それが実生として現れます。種は赤褐色で、アーモンドに似ています。

シナモン種子の収穫

シナモンの種は、果実が熟して木から落ちたときに収穫されます。これは、動物が果物を摂取し、適切な場所に種を植えるのを助ける可能性が最も高いときです。種は果肉から果肉を取り除き、できるだけ早く播種するために、繰り返しすすぎ、こする必要があります。成長培地から種子を遠ざけると生存率が低下します。

シナモンの種をまく

シナモンの種は、シルトと粘土を混ぜた有機物をふんだんに使ったバランスの取れた土壌で育てます。種子は、土壌混合物の下に3/4インチ植えられ、十分に水をやり続けます。発芽は15〜20日間です。木は、生後6ヶ月になるまで間接照明に保管する必要があります。

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