大きな緑のもやしを育てる方法

リョクトウは、デザートのようなペーストからスープやゼリーに至るまで、さまざまな料理に登場します。人々はまた、それらをもやしの形で生で食べます。カロリーが比較的低く、リン、カリウム、タンパク質などの栄養素が豊富に含まれています。リョクトウはレンズ豆に似た味があり、チュールネットやジャーなどの安価なアイテムを使用して適度に簡単に栽培できます。彼らは通常、栄養価のピーク時にわずか3〜5日で新芽を生産します。

カリウムやタンパク質などの栄養素が詰まった緑豆は、3〜5日で発芽します。

ステップ1

ジャーから蓋を取り外し、後で使用するために取っておきます。ジャーの上部を覆い、ジャーの側面から2インチ下に伸びるように網を切ります。

ステップ2

各瓶に種子を1/4いっぱい入れます。瓶の残りを水で満たし、種子を浸して予備発芽させます。瓶を網で覆ってください。ネットをゴムバンドで固定します。

ステップ3

種子を8〜12時間浸すか、単に一晩放置します。水を排出し、瓶を噴出ラックまたは浅いボウルに置き、斜めに座るようにします。ラックまたはボウルは、水を排出し、種子に適切な酸素を供給するために、瓶を斜めに保持する必要があります。

ステップ4

ジャーに水を入れて種子を1日2回すすぎ、種子を攪拌して水分を均一にし、ジャーを発芽ラックに戻す前に水を流しに流します。瓶を1日4時間太陽の下に置き、残りの日は暖かく暗い場所に移動します。

ステップ5

発芽の種子を確認します。発芽種子には刺激臭があります。リョクトウもやしは、通常3〜5日で収穫する準備ができており、高さが約1/2インチになるまで成長します。使用する種子の品質に応じて、すべての種子が芽を出すはずです。

ステップ6

ネットを取り外し、蓋をジャーに戻すか、芽を密閉容器に移動して冷蔵庫に入れます。リョクトウと他の芽は、一般的に冷蔵庫で約1週間保持され、この時間の間も冷蔵庫で芽を出し続けます。

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