既存の家を購入していて、引っ越してきたばかりか、何年もそこに住んでいたかどうかは、あなたのキッチンが「コードまで」かどうか疑問に思っているかもしれません。つまり、安全性と居住性に関する現在の基準（および法律）に適合していますか。そうでない場合は、それらの基準を満たすためにアップグレードするか、キッチンを更新または改造することを計画しており、コンセント、照明、配管、換気などの基本的な要件を知る必要があります。最も一般的なコードルールを理解することは開始するのに適した場所ですが、お住まいの地域の特定のコード要件については、すべてのコード事項の最終権限である市の建築部門にお問い合わせください。
クレジット：peepo / E + / GettyImagesKitchenの計画は、ローカルコードの要件を理解して行う必要があります。ビルドコードの基本
建築基準は、安全な建築物の設計と建設を促進することを目的とした一連の規則、要件、推奨事項です。あることを理解することが重要です 型 コード（「国内」コードとも呼ばれます）、およびローカルコードもあります。法的観点からは、モデルコードは単なる推奨事項であり、ローカルコードは都市や州などの特定の管轄区域の法律です。ほとんどのローカルコードルールは、モデルコードの推奨事項に基づいていますが、ローカルコード機関の裁量により異なる場合があります。
心配する必要があるキッチンコードルール（および地元の建築検査官が引用するルール）はローカルコードですが、モデルコードは役立つガイドです。ほとんどのキッチンコードが基づいている3つのモデルコードは次のとおりです。
- National Electrical Code（NEC）
- 国際住宅コード（IRC）
- 均一配管コード（UPC）
クレジット：International Code Council / Amazon2018 International Residential Code book設計上の推奨事項はコード規則ではない場合があります
キッチンのデザインと改造を研究するとき、あなたはきっと多くの「キッチンデザインルール」と同様のガイドラインにぶつかるでしょう。これらのほとんどは、コード要件ではなく、単なる推奨事項および提案であることに注意してください。 National Kitchen and Bath Association（NKBA）は、業界をリードするキッチンデザイン情報源であり、レイアウト、材料の選択、アクセシビリティ、照明、その他の設計上の考慮事項を含むキッチン計画のあらゆる側面に役立つアドバイスを提供します。 NKBAの推奨事項では、キッチンに作業用の三角形を設置する方法やウォールキャビネットを設置する高さを提案していますが、おそらく地方自治体の当局はこれらの詳細に関する規則を持たないでしょう。
キッチンの電気的要件
キッチンのほとんどのコードルールは電気回路とデバイスを扱っており、ほとんどのローカルコードはNECに準拠しています。米国では唯一のモデルの電気コードです。標準のキッチン電気コードは、コンセント（コンセント）、照明、スイッチ、家電製品の回路をカバーしています。
- キッチンの各入り口にスイッチが付いた、1つの壁スイッチ制御ライト
- カウンターエリアレセプタクルと冷蔵庫に電力を供給する2つの20アンペアの「小型家電」回路（冷蔵庫は専用の回路で駆動することもできます）
- 照明回路は、小型家電回路とは別にする必要があります
- ごみ処理機と食器洗い機は、組み合わせたワット数定格が単一の回路の安全なワット数定格を超える場合、別々の専用回路上になければなりません
- すべてのカウンターエリアレセプタクルおよびシンクから6フィート以内のすべてのレセプタクルは、GFCIで保護されている必要があります
- カウンターエリアレセプタクルは、単一のカウンタートップエリアで4フィートを超えてはならない
- 12インチ以上のすべてのカウンタースペースにはコンセントが必要です。
- カウンターエリアのレセプタクルは、カウンタートップから20インチを超えてはならない
- 電気レンジまたはオーブンに必要な専用回路は、40アンペア、240ボルト回路であるか、8.75キロワット（kW）の最小定格である必要があります
クレジット：Leviton / Home Depot20-amp GFCIレセプタクル。キッチンの配管要件
キッチンで配管するための特定のコード要件は多くありません。また、ルールは、ローカルコードがどのモデルコードブックに従うかによって異なる傾向があります。
- 食器洗い機：一部の地方条例では、食器洗い機の排水ラインにエアギャップデバイスが必要です。これは、シンクのバックシェルフの余分な穴の1つに取り付けるか、カウンタートップに取り付けることができます（ただし、水がエアギャップから出てくることに注意してください）。食器洗い機からの排水ホースはエアギャップの2つのポートのうち小さい方に接続し、次に短い長さのホースが他のエアギャップポートから延びて、シンクの排水またはゴミ処理装置に接続します。短いホースの直径は食器洗い機のホースよりも大きいため、排水は重力によって短いホースを流れ、排水ホースの流れは食器洗い機のポンプによって駆動されます。
- 台所の流しの下水管： 流しの下にあり、Pトラップを含む排水部の最小パイプサイズは1 1/2インチです。トラップの後の配管の場合、IRCには1 1/2インチのパイプが必要ですが、UPCには2インチのパイプが必要です。通気口までの最大距離は、IRCの下で6フィートです。 UPCの下に3フィート6インチ。
クレジット：Delta / Faucet DepotDishwasherエアギャップデバイス。調理および換気の要件
キッチンの換気は通常、換気フード（レンジフードとも呼ばれます）または換気ファンが組み込まれた店頭の電子レンジによって提供されます。
- 調理面（クックトップまたはレンジトップ）は、少なくとも毎分100立方フィート（cfm）の定格のフード付きファンで換気する必要があります。
- 毎分400立方フィート（cfm）を超える定格の換気フードには、補給空気が必要です（家の承認されたエリアで外気を取り入れる）。
- 調理面には、表面と上記の可燃物との間に少なくとも30インチの隙間が必要です。
- 通気ファンは屋外にダクトで接続する必要があります（ダクトのない「再循環」ファンは一部の地域で許可されています）。
- レンジフードのダクトには、ダンパーと屋外終端を含める必要があります。
- ダクトは、コンクリートスラブの下を通る下降気孔のダクトを除き、金属製で内部が滑らかでなければなりません。これらはPVCである場合があります。
- レンジフードは、プラグを差し込むレセプタクルが独自の回路上にある場合、コードとプラグ（配線なし）になる場合があります。
クレジット：Imperial / Loweのスムースメタルベントダクトは、ベントフードに必要です。最初に行うアップグレードはどれですか？
古いキッチンを更新してすべてをコードに反映させることは、非常に高価なプロジェクトになる可能性があります。また、大規模な改造を計画しない限り、すべてを一度に変更することはおそらくないでしょう。あなたが選んでいるのであれば、GFCI保護から始めて、最初に安全性の懸念を打ってください。回路上の他のレセプタクルの上流にインストールされた単一のGFCIレセプタクルを使用するか、より良いことに、レセプタクルのブレーカを自宅のサービスのGFCIブレーカと交換することにより、すべてのレセプタクルまたは回路配線を交換せずに実際に保護を追加できますパネル。これは、2つの20アンペアの小型家電回路のコード要件を満たしませんが、既存のコンセントをより安全に使用できるようにします。
早期に検討すべきその他のアップグレード：
- 便宜上、カウンターエリアレセプタクルをアップグレードする（およびそれらの20アンペアの回路を追加する）と、古いキッチンが非常に使いやすくなります。これは、最終的にすべてのモダンなキッチン機器を接続する場所があるためです。
- キッチンの流し台が効率的に排水される場合、排水システムを交換する必要はありません。しかし、それがゆっくりと排出され、詰まりやすい場合は、コード次第ではなく、アップグレードが必要になる可能性があります。
- たくさんの料理をしていて、レンジフードや換気が十分でない場合は、屋外に通じる新しい通気フードを優先するかもしれません。非ダクトの再循環換気扇は、実際の換気を提供しないため、少なくとも新築の場合は、コードによって許可されるべきではありません。
