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ガーデニングの季節が春、夏、秋に限定されていると思うなら、もう一度考えてみてください。驚くほど多くの野菜が冬の間よく育ちます。温室の助けを借りれば、夏の庭を見逃すことはほとんどありません。
温室を持つことで、ウィンターガーデニングの可能性が大幅に高まります。グリーンズ
典型的なガーデンサラダグリーンの多くは、ウィンターガーデンに適しています。レタス、ホウレンソウ、マスタード、フダンソウ、ケール、コラードを9月に植えて、冬の終わりに収穫します。
ハーブ
ハーブガーデンでは、セージ、パセリ、コリアンダー、ローズマリー、タイムをお試しください。これらは通常、穏やかな冬の地域でよく育ちます。
その他の野菜
ブロッコリー、キャベツ、ケール、コラード、芽キャベツ、カリフラワー、セロリ、タマネギ、カブを晩冬と早春に使用するために9月に植えます。冬の間中、収穫のために8月にビート、ニンジン、エンドウを開始します。
暖かい天候の作物
トマト、サツマイモ、唐辛子、ナスは冬の間ほとんど生き残ることができませんが、春の早い収穫のために冬の終わりに温室に植えることができます。温室が暖かくなるほど幸運であれば、ほとんどすべての暖かい気候の作物は冬の間成長します。
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